אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

1,224
צפיות

קציצות יפראג עם אפונה גזר והמון סלרי

המתכון של
קציצות יפראג עם אפונה גזר והמון סלרי

קציצות יפראג ממכרות

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • יום שלישי פעמיים כי טוב חברים🌸
  • לחשוב שלפניי שנה העלתי את אותה המנה ורשמתי לכם בין הסירים לניקיונות איףף איך החיים רצים.
  • קבלו אותן קציצות ילדות של סבתי ז''ל קציצות יפראח עם אפונה, גזר וסלרי כמה טעימות כמההה!
  • לתערובת הבשר: בקערה נעבד עם הידיים חצי קילו בשר בקר טחון, חצי כוס אורז (שטוף,מסונן) לא מבושל, בצל קצוץ 1, 2 פרוסות לחם פרוס רטוב וסחוט רק הפנים שלו בלי הקשה, ביצה 1, כפית מיונז, חצי צרור כוסברה ותבלינים חצי כפית מכל דבר: מלח,פלפל,פפריקה,כמון וקורט בהרט.🌸סיון מלול🌸 נעבד הכל טוב טוב... נטבול בביצה טרופה, אחר כך בסולת ונטגן.
  • ✔טיפ: לטגן קציצה אחת קטנה ולטעום אם יש צורך בשיפור הטעמים בתיבול זה הזמן😉
  • אחריי הטיגון הניחו את הקציצות על נייר סופג. 🌸סיון מלול🌸 בסיר רחב נטגן 2 בצלים קצוצים להזהבה,נוסיף פרוסות מ-3 גזרים, 5 גבעולי סלרי קצוצים, לעוד 5 דק' טיגון. כעת נניח את כל הקציצות... נשפוך שקית של אפונה קפואה שהפשרנו מבעוד מועד.🌸סיון🌸
  • בקערה נמלא 3 כוסות מים רותחים, תבלינים לפי טעמכם: אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום, כמון וכפית סילאן , ערבבו לפתיחת התבלינים ושפכו לסיר. בשלו בין 45-50 דק' על אש נמוכה ובתיאבון.
אופן ההכנה
  • 1

    יום שלישי פעמיים כי טוב חברים🌸.


  • 2

    לחשוב שלפניי שנה העלתי את אותה המנה ורשמתי לכם בין הסירים לניקיונות איףף איך החיים רצים. .


  • 3

    קבלו אותן קציצות ילדות של סבתי ז''ל קציצות יפראח עם אפונה, גזר וסלרי כמה טעימות כמההה!.


  • 4

    לתערובת הבשר: בקערה נעבד עם הידיים חצי קילו בשר בקר טחון, חצי כוס אורז (שטוף,מסונן) לא מבושל, בצל קצוץ 1, 2 פרוסות לחם פרוס רטוב וסחוט רק הפנים שלו בלי הקשה, ביצה 1, כפית מיונז, חצי צרור כוסברה ותבלינים חצי כפית מכל דבר: מלח,פלפל,פפריקה,כמון וקורט בהרט.🌸סיון מלול🌸 נעבד הכל טוב טוב... נטבול בביצה טרופה, אחר כך בסולת ונטגן. .


  • 5

    ✔טיפ: לטגן קציצה אחת קטנה ולטעום אם יש צורך בשיפור הטעמים בתיבול זה הזמן😉.


  • 6

    אחריי הטיגון הניחו את הקציצות על נייר סופג. 🌸סיון מלול🌸 בסיר רחב נטגן 2 בצלים קצוצים להזהבה,נוסיף פרוסות מ-3 גזרים, 5 גבעולי סלרי קצוצים, לעוד 5 דק' טיגון. כעת נניח את כל הקציצות... נשפוך שקית של אפונה קפואה שהפשרנו מבעוד מועד.🌸סיון🌸.


  • 7

    בקערה נמלא 3 כוסות מים רותחים, תבלינים לפי טעמכם: אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום, כמון וכפית סילאן , ערבבו לפתיחת התבלינים ושפכו לסיר. בשלו בין 45-50 דק' על אש נמוכה ובתיאבון..


1

יום שלישי פעמיים כי טוב חברים🌸.


2

לחשוב שלפניי שנה העלתי את אותה המנה ורשמתי לכם בין הסירים לניקיונות איףף איך החיים רצים. .


3

קבלו אותן קציצות ילדות של סבתי ז''ל קציצות יפראח עם אפונה, גזר וסלרי כמה טעימות כמההה!.


4

לתערובת הבשר: בקערה נעבד עם הידיים חצי קילו בשר בקר טחון, חצי כוס אורז (שטוף,מסונן) לא מבושל, בצל קצוץ 1, 2 פרוסות לחם פרוס רטוב וסחוט רק הפנים שלו בלי הקשה, ביצה 1, כפית מיונז, חצי צרור כוסברה ותבלינים חצי כפית מכל דבר: מלח,פלפל,פפריקה,כמון וקורט בהרט.🌸סיון מלול🌸 נעבד הכל טוב טוב... נטבול בביצה טרופה, אחר כך בסולת ונטגן. .


5

✔טיפ: לטגן קציצה אחת קטנה ולטעום אם יש צורך בשיפור הטעמים בתיבול זה הזמן😉.


6

אחריי הטיגון הניחו את הקציצות על נייר סופג. 🌸סיון מלול🌸 בסיר רחב נטגן 2 בצלים קצוצים להזהבה,נוסיף פרוסות מ-3 גזרים, 5 גבעולי סלרי קצוצים, לעוד 5 דק' טיגון. כעת נניח את כל הקציצות... נשפוך שקית של אפונה קפואה שהפשרנו מבעוד מועד.🌸סיון🌸.


7

בקערה נמלא 3 כוסות מים רותחים, תבלינים לפי טעמכם: אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום, כמון וכפית סילאן , ערבבו לפתיחת התבלינים ושפכו לסיר. בשלו בין 45-50 דק' על אש נמוכה ובתיאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד