אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

319
צפיות

שקשוקה

המתכון של
שקשוקה

שקשוקה טעימה בטירוףףף😋😋

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 שיני שום קלופות וקצוצות
  • 1 פלפל חריף
  • 4 כפות שמן
  • 1 גמבה אדומה קטנה חתוכה לקוביות
  • 6 עגבניות חתוכות לקוביות
  • כף פפריקה
  • כפית מלח
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית כורכום
  • מעט מרק עוף
  • חצי כפית סוכר
  • חצי כפית פפריקה מעושנת (לא חובה)
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • ביצים כמספר הסועדים
  • כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר סוטאז שמים שמן ומטגנים את השום והפלפל החריף ומטגנים מעט שלא ישרף. מוסיפים את חתיכות הגמבה ומערבבים כדקה..


  • 1

    מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ5 דקות. מוסיפים תבלינים ונותנים בישול של 15 דקות בערך עד ריכוך העגבניות בודקים טעמים ומוסיפים לפי טעמכם האישי. מערבבים מידי פעם שלא ידבק לתחתית. אם לא אדום מידי אפשר להוסיף מעט רסק. (אני הוספתי גם 2 עלי בזיליקום לטעם).


  • 2

    מכניסים ביצים אחת אחת ומכסים את הסיר על להבה בינונית. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומעט פלפל שחור גרוס לקישוט ונותנים בישול של רבע שעה בערך עד שהביצה מבושלת כראוי. .


  • 3

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בסיר סוטאז שמים שמן ומטגנים את השום והפלפל החריף ומטגנים מעט שלא ישרף. מוסיפים את חתיכות הגמבה ומערבבים כדקה..


1

מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ5 דקות. מוסיפים תבלינים ונותנים בישול של 15 דקות בערך עד ריכוך העגבניות בודקים טעמים ומוסיפים לפי טעמכם האישי. מערבבים מידי פעם שלא ידבק לתחתית. אם לא אדום מידי אפשר להוסיף מעט רסק. (אני הוספתי גם 2 עלי בזיליקום לטעם).


2

מכניסים ביצים אחת אחת ומכסים את הסיר על להבה בינונית. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומעט פלפל שחור גרוס לקישוט ונותנים בישול של רבע שעה בערך עד שהביצה מבושלת כראוי. .


3

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד