הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שקשוקה טעימה בטירוףףף😋😋
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בסיר סוטאז שמים שמן ומטגנים את השום והפלפל החריף ומטגנים מעט שלא ישרף. מוסיפים את חתיכות הגמבה ומערבבים כדקה..
מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ5 דקות. מוסיפים תבלינים ונותנים בישול של 15 דקות בערך עד ריכוך העגבניות בודקים טעמים ומוסיפים לפי טעמכם האישי. מערבבים מידי פעם שלא ידבק לתחתית. אם לא אדום מידי אפשר להוסיף מעט רסק. (אני הוספתי גם 2 עלי בזיליקום לטעם).
מכניסים ביצים אחת אחת ומכסים את הסיר על להבה בינונית. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומעט פלפל שחור גרוס לקישוט ונותנים בישול של רבע שעה בערך עד שהביצה מבושלת כראוי. .
בהצלחה ובאהבה איילת❤.
