ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-1/4 כוס שמן (שימוש בכוס 240 מ"ל)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בקערת מיקסר לערבב את כל החומרים יחד עד לבצק שלם וגמיש, מעבירה להתפחה של שעה. .
-
1
כעבור שעה מחלקת למספר כדורים אין צורך שהיו שווים בגודלם, מעט משמנת את שולחן העבודה ומניחה את הכדורים. אני מתחילה עם הכדור הראשון שגלגלתי מיכוון שנתתי לו בנתיים מעט לתפוח, לשמן את שולחן העבודה במעט שמן לפתוח את הבצק בשולחן לרדד מעט לכל הצדדים. לא צריך שיהיה גדול מידי במידה ויש לכם מחבת קטן, לא צריך להתאים בדיוק אבל שכן יכנס למחבת. .
-
2
לאחר רידוד לפזר בנדיבות זעתר, או שיש לכם אפשרות לשטח את הבצק בהתחלה לפזר זעתר וליצור כדור שוב ורק אז לרדד. מה שנוח לכם, לפי בחירתכם. .
-
3
לחמם מחבת עם מעט שמן ניתן עם תרסיס שמן או לשים שמן ומעט למרוח עם נייר. לחמם את המחבת על חום בינוני, לא גבוה מידי על מנת שלא ישרף ישר ומבפנים יהיה בצקי עדיין. להפוך משני הצדדים צד צד, ולאחר שמוכן להניח בצלחת.
.
0
בקערת מיקסר לערבב את כל החומרים יחד עד לבצק שלם וגמיש, מעבירה להתפחה של שעה. .
1
כעבור שעה מחלקת למספר כדורים אין צורך שהיו שווים בגודלם, מעט משמנת את שולחן העבודה ומניחה את הכדורים. אני מתחילה עם הכדור הראשון שגלגלתי מיכוון שנתתי לו בנתיים מעט לתפוח, לשמן את שולחן העבודה במעט שמן לפתוח את הבצק בשולחן לרדד מעט לכל הצדדים. לא צריך שיהיה גדול מידי במידה ויש לכם מחבת קטן, לא צריך להתאים בדיוק אבל שכן יכנס למחבת. .
2
לאחר רידוד לפזר בנדיבות זעתר, או שיש לכם אפשרות לשטח את הבצק בהתחלה לפזר זעתר וליצור כדור שוב ורק אז לרדד. מה שנוח לכם, לפי בחירתכם. .
3
לחמם מחבת עם מעט שמן ניתן עם תרסיס שמן או לשים שמן ומעט למרוח עם נייר. לחמם את המחבת על חום בינוני, לא גבוה מידי על מנת שלא ישרף ישר ומבפנים יהיה בצקי עדיין. להפוך משני הצדדים צד צד, ולאחר שמוכן להניח בצלחת.
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
