אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

1,502
צפיות

לחמניות מתוקות

המתכון של איילת שלמה
לחמניות מתוקות

לחמניות מתוקות ורכות במיוחד

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ורבע כוסות מים פושרים
  • כף שטוחה מלח
  • ³/4 כוס שמן
  • לציפוי: ביצה+כף מים+כפית סוכר
  • כוס מדידה חד"פ שתיה חמה
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר שמים קמח שמרים וסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים מים בהדרגה ומתחילים ללוש במהירות בינונית כדקה. מוסיפים מלח ושמן וללוש כ 8 דקות..


  • 1

    מעבירים לשיש מקומח וללוש מעט לבצק לא דביק. מתפיחים עד הכפלת הנפח כשעה. .


  • 2

    מחלקים את הבצק ל 16 חלקים. כ 125 גרם כל חתיכה. מרדדים דק כל חלק מגלגלים לנחש ויוצרים לחמניית קשר. מסדרים כל 8 בתבנית במרווחים..


  • 3

    מורחים ציפוי ומתפיחים חצי שעה. אופים בחום 185 עד הזהבה כ 25 דקות..


  • 4

    כשיוצא מכסים במגבת יבשה..


  • 5

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בקערת המיקסר שמים קמח שמרים וסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים מים בהדרגה ומתחילים ללוש במהירות בינונית כדקה. מוסיפים מלח ושמן וללוש כ 8 דקות..


1

מעבירים לשיש מקומח וללוש מעט לבצק לא דביק. מתפיחים עד הכפלת הנפח כשעה. .


2

מחלקים את הבצק ל 16 חלקים. כ 125 גרם כל חתיכה. מרדדים דק כל חלק מגלגלים לנחש ויוצרים לחמניית קשר. מסדרים כל 8 בתבנית במרווחים..


3

מורחים ציפוי ומתפיחים חצי שעה. אופים בחום 185 עד הזהבה כ 25 דקות..


4

כשיוצא מכסים במגבת יבשה..


5

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד