אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

549
צפיות

לחמניות מתוקות

המתכון של
לחמניות מתוקות

לחמניות מתוקות ורכות במיוחד

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ורבע כוסות מים פושרים
  • כף שטוחה מלח
  • ³/4 כוס שמן
  • לציפוי: ביצה+כף מים+כפית סוכר
  • כוס מדידה חד"פ שתיה חמה
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר שמים קמח שמרים וסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים מים בהדרגה ומתחילים ללוש במהירות בינונית כדקה. מוסיפים מלח ושמן וללוש כ 8 דקות..


  • 1

    מעבירים לשיש מקומח וללוש מעט לבצק לא דביק. מתפיחים עד הכפלת הנפח כשעה. .


  • 2

    מחלקים את הבצק ל 16 חלקים. כ 125 גרם כל חתיכה. מרדדים דק כל חלק מגלגלים לנחש ויוצרים לחמניית קשר. מסדרים כל 8 בתבנית במרווחים..


  • 3

    מורחים ציפוי ומתפיחים חצי שעה. אופים בחום 185 עד הזהבה כ 25 דקות..


  • 4

    כשיוצא מכסים במגבת יבשה..


  • 5

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בקערת המיקסר שמים קמח שמרים וסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים מים בהדרגה ומתחילים ללוש במהירות בינונית כדקה. מוסיפים מלח ושמן וללוש כ 8 דקות..


1

מעבירים לשיש מקומח וללוש מעט לבצק לא דביק. מתפיחים עד הכפלת הנפח כשעה. .


2

מחלקים את הבצק ל 16 חלקים. כ 125 גרם כל חתיכה. מרדדים דק כל חלק מגלגלים לנחש ויוצרים לחמניית קשר. מסדרים כל 8 בתבנית במרווחים..


3

מורחים ציפוי ומתפיחים חצי שעה. אופים בחום 185 עד הזהבה כ 25 דקות..


4

כשיוצא מכסים במגבת יבשה..


5

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד