לחמניות כמו במאפייה🔥

חשוב לומר לפני: • לא מרגישים את החומץ- החומץ נועד על מנת לגרום ללחמניות להיות הרבה יותר רכות, נטו מהסיבה הזאת. אני לא ממליצה לוותר על החומץ, הוא מרכיב מאוד חשוב במתכון הזה, לכן אל תחששו להוסיף זה בסדר (: . • המדידות לא נמדדו בכוס חד''פ , אלא נמדדו בכוס זכוכית של 240 מ''ל. (כמו בתמונה) • תנו לבצק לתפוח אל תמהרו מידי, התפחה הראשונית לוקחת כשעה. התפחה שניה לוקחת כשעה ו-20 , הזמן עובר מהר, תנסו להעסיק את עצמכם בזמן הזה (: . • אין צורך להשתמש בקמח נוסף, או שמן נוסף, המתכון הוא מדוייק ואין צורך להוסיף לשולחן העבודה. • במיקסר\עיבוד ידני חשוב לפחות כ- 10 דקות, לחסרי סבלנות אפשר להוריד ל8 ד'ק..