ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מעל: ביצה עם 2 כפות מים ושומשום
-
בסיר סירופ סוכר: (למרוח לאחר האפייה)
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
* לחמם תנור מראש ל180 מעלות
* להתפיח בפעם הראשונה- שעה וחצי- שעתיים.
* התפחה שניה- שעה ורבע
ההתפחה השניה לאחר שיצרנו את הצורה של הבייגל
* להוציא את האוויר לאחר התפחה , לגלגל את כל הבצק ביחד וליצור נחש גדול ולשטח על שולחן העבודה, ולחלק ל11 חלקים.
על מנת לעשות בייגל קטן, ניתן לחלק ליותר.
* בהוצאת הבייגל לכסות במגבת ל10-15 דקות, ולמרוח את הרוטב שהכנו בסיר..
0
* לחמם תנור מראש ל180 מעלות
* להתפיח בפעם הראשונה- שעה וחצי- שעתיים.
* התפחה שניה- שעה ורבע
ההתפחה השניה לאחר שיצרנו את הצורה של הבייגל
* להוציא את האוויר לאחר התפחה , לגלגל את כל הבצק ביחד וליצור נחש גדול ולשטח על שולחן העבודה, ולחלק ל11 חלקים.
על מנת לעשות בייגל קטן, ניתן לחלק ליותר.
* בהוצאת הבייגל לכסות במגבת ל10-15 דקות, ולמרוח את הרוטב שהכנו בסיר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
