אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

360
צפיות

רוגלך על בסיס מחמאה🔥

המתכון של
רוגלך על בסיס מחמאה🔥

כמה טעים! הכל חוסל! רוגלך טעים חם ורך!

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק:
  • - קילו קמח
  • - כף שמרים יבשים
  • - ביצה 1
  • - 200 גרם מחמאה
  • - כוס סוכר חד"פ
  • - כפית פודינג וניל
  • - כפית תמצית וניל
  • - קמצוץ מלח
  • - שתי כוסות חד"פ מים
  • * קקאו
  • * סוכר
  • * כפית קינמון
  • * מעט מים (שיהיה סמיך)
  • -אני אישית עושה לפי העין -
  • * ביצה 1
  • * כף מים
  • * מים חמים
  • * שלוש כפות סוכר
  • * כפית תמצית וניל
  • למילוי:
  • לפני כניסה לתנור:
  • לאחר אפייה בסיר/כוס:
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת מיקסר לערבב את כל החומרים לאיחוד עד שנוצר בצק שנפרד מהדפנות שלו, שקערת המיקסר נקייה. סהכ זמן לישה: 8 ד'ק , להוציא את הבצק ומעט ללוש אותו בשולחן העבודה ליצור כדור ולהניח בקערה מעט משומנת. זמן התפחה: שעה , כסו בשקית קשרו אותה וכסו במגבת, או רק במגבת/ נייר נצמד ומעליו מגבת. .


  • 1

    לאחר התפחה לחלק את הבצק לשניים, לפתוח את הבצק למלבן גדול למרוח את המילוי שהכנו רק על צד אחד לא על כל המלבן. מהצד הריק הנקי שלא שמנו בו שוקולד לשים על השוקולד עצמו, מעט לרדד על מנת לקבע ולחתוך למשולשים. .


  • 2

    ניתן למרוח עוד שוקולד על המשולש, או ישר לגלגל, להניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה וכך לעשות עם שאר הבצק. להעביר להתפחה של 30-40 ד'ק, למרוח לפני ביצה (ניתן להוסיף תמצית וניל מעט)  להכניס לתנור שחומם מראש על 180° ל20 ד'ק לשים לב מידי פעם שלא נשרף, לאחר הוצאת הרוגלכים מעט למרוח מרוטב הסוכר ולכסות במגבת לפחות ל5-10 ד'ק חובה .


0

בקערת מיקסר לערבב את כל החומרים לאיחוד עד שנוצר בצק שנפרד מהדפנות שלו, שקערת המיקסר נקייה. סהכ זמן לישה: 8 ד'ק , להוציא את הבצק ומעט ללוש אותו בשולחן העבודה ליצור כדור ולהניח בקערה מעט משומנת. זמן התפחה: שעה , כסו בשקית קשרו אותה וכסו במגבת, או רק במגבת/ נייר נצמד ומעליו מגבת. .


1

לאחר התפחה לחלק את הבצק לשניים, לפתוח את הבצק למלבן גדול למרוח את המילוי שהכנו רק על צד אחד לא על כל המלבן. מהצד הריק הנקי שלא שמנו בו שוקולד לשים על השוקולד עצמו, מעט לרדד על מנת לקבע ולחתוך למשולשים. .


2

ניתן למרוח עוד שוקולד על המשולש, או ישר לגלגל, להניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה וכך לעשות עם שאר הבצק. להעביר להתפחה של 30-40 ד'ק, למרוח לפני ביצה (ניתן להוסיף תמצית וניל מעט)  להכניס לתנור שחומם מראש על 180° ל20 ד'ק לשים לב מידי פעם שלא נשרף, לאחר הוצאת הרוגלכים מעט למרוח מרוטב הסוכר ולכסות במגבת לפחות ל5-10 ד'ק חובה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד