אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

12,315
צפיות

חצפורי מעולה אין עוד בצק כזה

המתכון של
חצפורי מעולה אין עוד בצק כזה

חצפורי מי שלא תכין תפסיד

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 4 כוסות קמח רגיל
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית דבש
  • רבע כפית מלח
  • 1 וחצי כוסות מים פושרים
  • למילוי
  • 250 גרם גבינה צהובה חתוכה עם הידיים
  • חצי קופסא גבינה מלוחה
  • 1 כוס זיתים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבל את הבצק לכדור חלק אם דביק מידי להוסיף כף קמח כל פעם. ולכסות את הקערה בניילון נצמד לשעה בצד..


  • 2

    אחרי שעה לחלק את הבצק בין 8 ל10 עיגולים ולהניח 10 דקות מכוסה במגבת להתפחה..


  • 3

    לאחר 10 דקות לפתוח כל כדור על שיש מקומח עם מערוך מקומח למלאות מילית לתפוס את השוליים ולצבוט לכל האורך ואז עם מערוך לרדד לצורת ירח ככה עם כולם..


  • 4

    לטגן על מחבת טפלון מכל צד 3 דקות..


  • 5

    להגיש עם סלט ירקות ושמנת חמוצה. (:.


1

לערבל את הבצק לכדור חלק אם דביק מידי להוסיף כף קמח כל פעם. ולכסות את הקערה בניילון נצמד לשעה בצד..


2

אחרי שעה לחלק את הבצק בין 8 ל10 עיגולים ולהניח 10 דקות מכוסה במגבת להתפחה..


3

לאחר 10 דקות לפתוח כל כדור על שיש מקומח עם מערוך מקומח למלאות מילית לתפוס את השוליים ולצבוט לכל האורך ואז עם מערוך לרדד לצורת ירח ככה עם כולם..


4

לטגן על מחבת טפלון מכל צד 3 דקות..


5

להגיש עם סלט ירקות ושמנת חמוצה. (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד