ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
לברור את הסולת לשים כף מלח לשפוך מים בהדרגה ולערבב היטב
-
לסנן במסננת להוסיף את השמן
-
-
להוריד מהגז להוסיף 2-3 כוסות מים לקרר
-
-
להוסיף עוד חצי כוס מים בסוף הבישול
אופן ההכנה
-
1
*רוטב עוף עם אפונה*.
-
2
לטגן בצל עם שמן .
-
3
להוסיף.
-
4
כף גדושה פפריקה מתוקה לחמם כ-2 דקות להוסיף מעט מים.
-
5
2 כפות רסק להשחים עם כוס מים .
-
6
להוסיף את הכרעיים לבשל כעשר דקות בסיר מכוסה.
-
7
להוסיף תבלין לקציצות בזאר .
-
8
פלפל חריף .
-
9
כוזברה /כרפס.
-
10
חומוס גרגרים .
-
11
תפוח אדמה .
-
12
בטטות .
-
13
ומים .
-
14
לתבל .
-
15
במלח.
-
16
ומעט מרק עוף להביא לרתיחה לבשל על אש נמוכה כשעה.
-
17
*טירשי*.
-
18
להרתיח 1 ק"ג דלעת.
-
19
ו-2 תפוחי אדמה בנוניים.
-
20
עד לריכוך .
-
21
לסנן ולמעוך .
-
22
להוסיף :.
-
23
5 שיני שום.
-
24
פפריקה חריפה .
-
25
פפריקה מתוקה .
-
26
מיץ מלימון שלם.
-
27
1/2 כף מלח.
-
28
1 כף כמון.
-
29
1/2 כוס שמן .
-
30
לערבב היטב .
-
31
.
-
32
בתאבון נועם זיגדון 💞.
1
*רוטב עוף עם אפונה*.
2
לטגן בצל עם שמן .
3
להוסיף.
4
כף גדושה פפריקה מתוקה לחמם כ-2 דקות להוסיף מעט מים.
5
2 כפות רסק להשחים עם כוס מים .
6
להוסיף את הכרעיים לבשל כעשר דקות בסיר מכוסה.
7
להוסיף תבלין לקציצות בזאר .
8
פלפל חריף .
9
כוזברה /כרפס.
10
חומוס גרגרים .
11
תפוח אדמה .
12
בטטות .
13
ומים .
14
לתבל .
15
במלח.
16
ומעט מרק עוף להביא לרתיחה לבשל על אש נמוכה כשעה.
17
*טירשי*.
18
להרתיח 1 ק"ג דלעת.
19
ו-2 תפוחי אדמה בנוניים.
20
עד לריכוך .
21
לסנן ולמעוך .
22
להוסיף :.
23
5 שיני שום.
24
פפריקה חריפה .
25
פפריקה מתוקה .
26
מיץ מלימון שלם.
27
1/2 כף מלח.
28
1 כף כמון.
29
1/2 כוס שמן .
30
לערבב היטב .
31
.
32
בתאבון נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
