ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
הקוסקוס הזה לא מחליף את הקוסקוס האמיתי שמכינים בשני סירים זה על גבי זה אבל הוא בהחלט פיתרון מצויין לכל הנשים שרוצות להכין קוסקוס מצויין במינימום זמן עבודה
-
-
מרכיבים
-
-
-
-
-
כורכום ( מי שרוצה את הקוסקוס צהוב )
-
אופן ההכנה
-
-
-
-
-
להכניס 1 ק"ג סולת (לברור טוב טוב לפני )
-
לערבב היטב עד שהמים נספגים בסולת (זה נראה מעט יבש)
-
לכסות את הסיר להעביר לאש נמוכה *20 דקות בדיוק* ולכבות את הגז
-
כשמתקרר לסנן במסננת של קוסקוס
-
אופן ההכנה
-
1
*עוף עם אפונה עדינה וירקות *.
-
2
8 מנות עוף שוקיים /כרעיים .
-
3
1 בצל פרוס דק.
-
4
5 שיני שום פרוסות.
-
5
אפונה טריה או שקית סנפרוסט.
-
6
1 בטטה חתוכה לקוביות .
-
7
2 תפוחי אדמה חתוכים.
-
8
לרבעים.
-
9
8 בצלים קטנים .
-
10
2 גבעולים של סלרי כולל העלים.
-
11
4-5 פלפל אדום מתוק/ חריף יבש .
-
12
צרור כוזברה .
-
13
½-1 כוסות מים .
-
14
אבקת מרק בצל/עוף .
-
15
פלפל שחור .
-
16
כורכום.
-
17
מלח.
-
18
¼ כוס שמן .
-
19
להזהיב את הבצל עם שמן .
-
20
להוסיף את העוף ולטגן משני צדדים .
-
21
להוסיף את השום והכורכום .
-
22
לטגן מעט .
-
23
להוסיף את המים האפונה והירקות .
-
24
לתבל .
-
25
להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה כשעה .
-
26
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
*עוף עם אפונה עדינה וירקות *.
2
8 מנות עוף שוקיים /כרעיים .
3
1 בצל פרוס דק.
4
5 שיני שום פרוסות.
5
אפונה טריה או שקית סנפרוסט.
6
1 בטטה חתוכה לקוביות .
7
2 תפוחי אדמה חתוכים.
8
לרבעים.
9
8 בצלים קטנים .
10
2 גבעולים של סלרי כולל העלים.
11
4-5 פלפל אדום מתוק/ חריף יבש .
12
צרור כוזברה .
13
½-1 כוסות מים .
14
אבקת מרק בצל/עוף .
15
פלפל שחור .
16
כורכום.
17
מלח.
18
¼ כוס שמן .
19
להזהיב את הבצל עם שמן .
20
להוסיף את העוף ולטגן משני צדדים .
21
להוסיף את השום והכורכום .
22
לטגן מעט .
23
להוסיף את המים האפונה והירקות .
24
לתבל .
25
להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה כשעה .
26
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
