הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בסיר למרק מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל + רבע כפית מלח ומטגנים עד להזהבה קלה .
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה נוספת.
מוסיפים את העדשים, האפונה, התבלינים (מרק עוף, כמון, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום גבישי, כוסברה טחונה, ג'ינג'ר טחון, פפריקה חריפה) ומערבבים בעזרת כף 2 דקות נוספות .
מוסיפים את המים הרותחים מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מורידים את הלהבה ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים כ-25-30 דקות .
זה הזמן לטעום ולשפר טעמים (זהירות חם).
שימו לב! במידה והמרק יוצא סמיך מדי, אפשר להוסיף מים.
מורידים מהלהבה, יוצקים לקערות מרק וזוללים.
במישפוחה אצלנו מאוד אוהבים להגיש את המרק עם קרוטונים לכל קערה ו-2-3 טיפות של שמן זית מעל.
זהו מוכן! 5 דקות הכנה ויש לכם אחלה מרק פצצה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
