הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בסיר על להבה בינונית מחממים 4-5 כפות שמן, כשהשמן מתחמם מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה מאוד.
מוסיפים את האורז ומטגנים לעוד 2 דקות נוספות כדי שכל גרגירי האורז יעטפו היטב בשמן.
בינתיים מסננים את גרגירי החומוס מהנוזלים שבקופסאת השימורים, שוטפים היטב את הגרגירים ושוב מסננים את כל הנוזלים, מוסיפים לסיר ומערבבים.
מוסיפים את התבלינים והמים הרותחים, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך המים צריכים להיות מלוחים במקצת, מבשלים עד לספיגת רוב המים ומערבבים היטב שוב, בעזרת הכף עושים בורות וסוגרים את הסיר היטב, מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים 20 עד 25 דקות .
טיפים: לאורז אחד אחד בשלו בסיר טפלון, סיר נון סטיק שהאורז לא ידבק ובכוס מדידה אוניברסלית למדידת האורז וגם למדידת המים .
לאחר 20 עד 25 דקות לכבות להבה ולהמתין 10 דקות ואז לפתוח את מכסה הסיר ובעזרת מזלג בלבד לערבב את האורז.
זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון זריז ממכר, מפנק, הכי טעים והכי ופשוט. .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
