ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
4-5 יחידות שוקיים שטופים טוב.
-
2 כפות רסק עגבניות (קופסה קטנה).
-
1 עגבנייה מגוררת בפומפיה דק.
-
1 כף גדושה אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט.
-
3/4 כוס אורז שטוף ומסונן (כוס חד פעמית לשתייה קרה).
-
-
-
-
-
מים עד כיסוי העוף וקצת יותר (בערך 2 ליטר).
אופן ההכנה
-
1
קוצצים את הבצל ומטגנים קלות, מוסיפים את העוף ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה קלה (ממליצה להשתמש בסיר טפלון גבוה עם מכסה) .
-
2
מוסיפים את העגבניות המגוררות, רסק העגבניות, האורז והתבלינים.
-
3
מוסיפים מים עד לחצי מגובה הסיר, מביאים לרתיחה, מכסים עם מכסה הסיר, מורידים ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים שעה, שעה ורבע ומגישים בכלי עמוק (התבשיל בסוף הבישול נראה כמו דייסה).
-
4
טיפ: אפשר להוסיף ירקות למרק כמו קישוא, גזר, תפוחי אדמה וחופן עדשים אדומות שטופות..
-
5
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
1
קוצצים את הבצל ומטגנים קלות, מוסיפים את העוף ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה קלה (ממליצה להשתמש בסיר טפלון גבוה עם מכסה) .
2
מוסיפים את העגבניות המגוררות, רסק העגבניות, האורז והתבלינים.
3
מוסיפים מים עד לחצי מגובה הסיר, מביאים לרתיחה, מכסים עם מכסה הסיר, מורידים ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים שעה, שעה ורבע ומגישים בכלי עמוק (התבשיל בסוף הבישול נראה כמו דייסה).
4
טיפ: אפשר להוסיף ירקות למרק כמו קישוא, גזר, תפוחי אדמה וחופן עדשים אדומות שטופות..
5
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
