הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל נהיה שקוף.
מוסיפים את הגזר, תפוחי האדמה, ענפי הסלרי, הקולרבי, ראש הסלרי, ראש הפטרוזיליה, גרגירי החומוס, צרור עשבי התיבול (כאמור, רק אם רוצים), התבלינים ומאדים 2-3 דקות .
מוסיפים מים רותחים עד כיסוי כל הירקות, מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, מורידים ללהבה בינונית ומבשלים 30 דקות .
לאחר 30 דקות מוסיפים את הקישואים והדלעת וממשיכים לבשל עוד 15 דקות.
זהו מוכן! כל מה שנותר הוא להגיש בצלחות עמוקות לצד לחם כפרי טעים ולזלול.
טיפים ... .
אפשר להכין את המרק יום מראש ולחמם על אש בינונית לפני ההגשה, אני חושבת שטעם המרק משתבח לאחר שנת לילה במקרר.
אפשר להגיש עם קוסקוס.
אפשר להוסיף למרק 4 שוקיים, ירכיים (מה שאוהבים) .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
