הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

11,226
צפיות

מרק אפונה וחלב קוקוס משגע של סבתא לאה

המתכון של
מרק אפונה וחלב קוקוס משגע של סבתא לאה

ללקק ת'אצבעות, מרק טעים, בריא, פשוט להכנה, מתכון בטוח.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למרק ...
  • 3-4 כפות שמן זית.
  • 2 בצלים בינוניים קלופים, קצוצים דק.
  • 2 גזרים בינוניים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות.
  • 3 ענפי סלרי קצוצים דק עם העלים.
  • 4 שיני שום שמנמנות קצוצות דק.
  • חופן פטרוזיליה קצוצה גס.
  • חופן כוסברה קצוצה גס.
  • 1 שקית (800 גרם) אפונה מוקפאת.
  • 1 פחית חלב קוקוס (400 גרם).
  • 1 וחצי כוסות מים.
  • 2 עלי דפנה.
  • 1 כפית גדושה מלח.
  • 1 כפית גדושה אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום גלוטמט.
  • 1 כפית שטוחה כורכום.
  • 1 כפית כמון.
  • 1 כפית שטוחה אבקת קארי.
  • 1 כפית פלפל שחור.
  • 1/2 כפית שום גבישי.
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט.
  • תבלינים:
אופן ההכנה
  • 1

    מאדים בשמן זית את הבצל, גזר כארבע דקות תוך כדי בחישה, עד שהבצל והגזר רכים.


  • 2

    מוסיפים את ענפי הסלרי והשום וממשיכים לאדות עוד דקה נוספת.


  • 3

    מוסיפים פטרוזיליה, כוסברה.


  • 4

    אפונה קפואה, חלב קוקוס, המים והתבלינים, מביאים לרתיחה, מורידים ללהבה בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 25 דקות או עד שהאפונה רכה.


  • 5

    מכבים את האש, מרסקים את המרק בעזרת מיקסר מוט למרקם חלק או מחוספס, כל אחד מה שהוא אוהב, טועמים מתקנים תיבול ומגישים .


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו, המרק נזלל בשניות לצד מאפה שום פסטו.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מאדים בשמן זית את הבצל, גזר כארבע דקות תוך כדי בחישה, עד שהבצל והגזר רכים.


2

מוסיפים את ענפי הסלרי והשום וממשיכים לאדות עוד דקה נוספת.


3

מוסיפים פטרוזיליה, כוסברה.


4

אפונה קפואה, חלב קוקוס, המים והתבלינים, מביאים לרתיחה, מורידים ללהבה בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 25 דקות או עד שהאפונה רכה.


5

מכבים את האש, מרסקים את המרק בעזרת מיקסר מוט למרקם חלק או מחוספס, כל אחד מה שהוא אוהב, טועמים מתקנים תיבול ומגישים .


6

זהו מוכן! כדאי נסו, המרק נזלל בשניות לצד מאפה שום פסטו.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

מרק אפונה /אילנית בניזרי – אילנית בניזרי • מרק אפונה אמיתי – אורה ארגוב • מרק אפונה משגע😍😍😍 – סוניה סאני בן הרוש • מרק אפונה משגע – סיון אסולין מלול • מרק אפונה – ליאת קאדר • מרק אפונה בקערית לחם – שרה יוסף • מרק אפונה עשיר וטעים – שרה יוסף • מרק אפונה עם ירקות – דורית אלישע • מרק אפונה וירקות שיש בבית – הילה ליברטי • מרק אפונה יבשה וגריסי פנינה מהיר להכנה ללקק ת'אצבעות של סבתא לאה – לאה מאיר

מתכונים מומלצים
מרק שעועית של ס... 26,773 צפיות מרק שעועית של ס...
מרק תימני אסלי ... 13,123 צפיות מרק תימני אסלי ...
מרק שורבה עיראק... 46,840 צפיות מרק שורבה עיראק...
מרק ירוק עם אפו... 19,740 צפיות מרק ירוק עם אפו...
מרק ירקות חורפי... 29,709 צפיות מרק ירקות חורפי...
מרק עדשים כתומו... 20,798 צפיות מרק עדשים כתומו...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים