אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

404
צפיות

מרק עדשים כתומות מהיר, טעים של סבתא לאה

המתכון של
מרק עדשים כתומות מהיר, טעים של סבתא לאה

מרק עדשים כתומות עשיר בטעם, מהיר, מינימום עבודה והכי כיף לאכול בחורף.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 כפות שמן זית / קנולה.
  • 1 בצל גדול, קצוץ דק.
  • 4 גזרים, קלופים פרוסים לעיגולים דקים.
  • 4 שיני שום שמנמנות קצוצות דק.
  • 2 כוסות עדשים כתומות (אין צורך להשרות).
  • 6-7 כוסות מים רותחים.
  • 2 כפות אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט.
  • 1 כפית גדושה כמון.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 2 כפות כוסברה / פטרוזיליה.
אופן ההכנה
  • 1

    בוררים את העדשים ושוטפים היטב..


  • 2

    מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את הבצל, הגזר ומטגנים עד להזהבה קלה.


  • 3

    מוסיפים את שיני השום ומטגנים עוד דקה נוספת .


  • 4

    מוסיפים את העדשים, המים הרותחים, התבלינים, הכוסברה או הפטרוזיליה ומביאים לרתיחה.


  • 5

    מורידים ללהבה נמוכה-בינונית מכסים עם מכסה הסיר ומבשלים 30-40 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות (ניתן להוסיף מעט מים רותחים אם המרק סמיך מדי).


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו, 10 דקות עבודה ויש לכם אחלה מרק טעים, בריא ומזין במיוחד לימים חורפיים, אצלנו הוא נזלל.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

בוררים את העדשים ושוטפים היטב..


2

מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את הבצל, הגזר ומטגנים עד להזהבה קלה.


3

מוסיפים את שיני השום ומטגנים עוד דקה נוספת .


4

מוסיפים את העדשים, המים הרותחים, התבלינים, הכוסברה או הפטרוזיליה ומביאים לרתיחה.


5

מורידים ללהבה נמוכה-בינונית מכסים עם מכסה הסיר ומבשלים 30-40 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות (ניתן להוסיף מעט מים רותחים אם המרק סמיך מדי).


6

זהו מוכן! כדאי נסו, 10 דקות עבודה ויש לכם אחלה מרק טעים, בריא ומזין במיוחד לימים חורפיים, אצלנו הוא נזלל.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד