אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

442
צפיות

אושפלואו עם בשר כבש

המתכון של
אושפלואו עם בשר כבש

אושפלואו מאכל חגיגי ניתן להכין עם נתחי בשר שונים.במהלך השנים הכנתי גרסאות שונות : עם פרגיות או כבש או נתחי אנטריקוט לדעתי הטעם המנצח הוא עם נתחי כבש.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 בצלים גדולים קצוצים
  • ראש שום חצוי
  • קילו וחצי צוואר כבש או שוק טלה טרי חתוך לקוביות גדולות .
  • 8 גזרים חתוכים לגפרורים.
  • 2.5 כוסות אורז עגול
  • שמן
  • מלח
  • פלפל
  • כף זרעי כמון שלמים
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל עד לשקיפות.מוסיפים את נתחי הכבש , מוסיפים את הגזרים מטגנים מעט. מוסיפים מלח, פלפל וזרעי כמון שלמים, מכסים הכל במים מביאים לרתיחה ומנמיכים אש . מבשלים כשעה על אש נמוכה. .


  • 1

    שוטפים את האורז העגול היטב ,מוסיפים לסיר ומוסיפים מים עד לגובה ס"מ מעל האורז , מניחים חצי ראש שום חצוי לרוחב או ראש שום שלם במרכז הסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש , סוגרים עם המכסה וממשיכים בישול על להבה נמוכה עד לספיגת הנוזלים. יש לשים לב שלא יישרף . בתאבון 🙏❤️.


0

מטגנים את הבצל עד לשקיפות.מוסיפים את נתחי הכבש , מוסיפים את הגזרים מטגנים מעט. מוסיפים מלח, פלפל וזרעי כמון שלמים, מכסים הכל במים מביאים לרתיחה ומנמיכים אש . מבשלים כשעה על אש נמוכה. .


1

שוטפים את האורז העגול היטב ,מוסיפים לסיר ומוסיפים מים עד לגובה ס"מ מעל האורז , מניחים חצי ראש שום חצוי לרוחב או ראש שום שלם במרכז הסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש , סוגרים עם המכסה וממשיכים בישול על להבה נמוכה עד לספיגת הנוזלים. יש לשים לב שלא יישרף . בתאבון 🙏❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד