ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
קילו וחצי צוואר כבש או שוק טלה טרי חתוך לקוביות גדולות .
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.מוסיפים את נתחי הכבש , מוסיפים את הגזרים מטגנים מעט. מוסיפים מלח, פלפל וזרעי כמון שלמים, מכסים הכל במים מביאים לרתיחה ומנמיכים אש . מבשלים כשעה על אש נמוכה. .
-
1
שוטפים את האורז העגול היטב ,מוסיפים לסיר ומוסיפים מים עד לגובה ס"מ מעל האורז , מניחים חצי ראש שום חצוי לרוחב או ראש שום שלם במרכז הסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש , סוגרים עם המכסה וממשיכים בישול על להבה נמוכה עד לספיגת הנוזלים. יש לשים לב שלא יישרף . בתאבון 🙏❤️.
0
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.מוסיפים את נתחי הכבש , מוסיפים את הגזרים מטגנים מעט. מוסיפים מלח, פלפל וזרעי כמון שלמים, מכסים הכל במים מביאים לרתיחה ומנמיכים אש . מבשלים כשעה על אש נמוכה. .
1
שוטפים את האורז העגול היטב ,מוסיפים לסיר ומוסיפים מים עד לגובה ס"מ מעל האורז , מניחים חצי ראש שום חצוי לרוחב או ראש שום שלם במרכז הסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש , סוגרים עם המכסה וממשיכים בישול על להבה נמוכה עד לספיגת הנוזלים. יש לשים לב שלא יישרף . בתאבון 🙏❤️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
