אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לודמילה קופסטייטיס קושניר

249
צפיות

חצילונים ממולאים משגעים

המתכון של
חצילונים ממולאים משגעים

הריח בכל הבית מדהים! המראה על הצלחת מטורף. הטעם מעולה. כדאי!

לקבלת הספר של לודמילה קופסטייטיס קושניר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 14 חצילונים . להוציא עם כפית פרזיין את החלק הפנימי. להשאיר את חצילונים במיים עם מיץ מחצי לימון שלא ישחירו.
  • לטגן בצל אחד קצוץ דק עד שיהיה שקוף.
  • לצלות 2 כפות צנוברים.
  • לערבב עם כל המרכיבים הבאים
  • 350 גר בשר טחון
  • 1 שן שום כתוש
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • רבע כפית כמון
  • רבע כפית פפריקה
  • רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
  • רבע צרור כוסברה קצוץ
  • למלא את המלית בתוך החצילונים
אופן ההכנה
  • 1

    1. רוטב:.


  • 2

    בסיר עם טיפה שמן לטגן כל מה שהוצאנו מהחצילונים עד שיהיה רך . .


  • 3

    2. להוסיף שתי קופסאות קטנות שימורים של עגבניות מקולפות חתוכות וגם 2 כוסות מיים..


  • 4

    3. להוסיף פטרוזיליה קצוץ. .


  • 5

    4. להוסיף חצי כף מרק עוף ופלפל שחור. אם מלוח או חמוץ להוסיף סוכר.להביא לרתיחה. .


  • 6

    5. להעביר את הרוטב לתבנית שמתאימה לתנור..


  • 7

    להעמיד חצילונים. אני הוספתי גם את תפוח אדמה ממולא כי נשארה מלית של בשר..


  • 8

    6. לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור לשעה וחצי . בחום200° .


  • 9

    7. לפתוח נייר כסף ולהשעיר לעוד רבע -חצי שעה..


  • 10

    בתאבון♥️.


1

1. רוטב:.


2

בסיר עם טיפה שמן לטגן כל מה שהוצאנו מהחצילונים עד שיהיה רך . .


3

2. להוסיף שתי קופסאות קטנות שימורים של עגבניות מקולפות חתוכות וגם 2 כוסות מיים..


4

3. להוסיף פטרוזיליה קצוץ. .


5

4. להוסיף חצי כף מרק עוף ופלפל שחור. אם מלוח או חמוץ להוסיף סוכר.להביא לרתיחה. .


6

5. להעביר את הרוטב לתבנית שמתאימה לתנור..


7

להעמיד חצילונים. אני הוספתי גם את תפוח אדמה ממולא כי נשארה מלית של בשר..


8

6. לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור לשעה וחצי . בחום200° .


9

7. לפתוח נייר כסף ולהשעיר לעוד רבע -חצי שעה..


10

בתאבון♥️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד