הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכי קל, הכי טעים . תוסיפו לזה טחינה וריבת בצל בסילאן וזה יהיה להיט ! תנסו!
לקבלת הספר של לודמילה קופסטייטיס קושניר במייל לחצי כאן
לחמם את התנור ל-180°.
לערבב כל התבלינים בקערה. .
את הבשר לערבב עם התבלינים..
בשקית קוקי מרכיבים מגדל שבנוי משכבות הודו ופרגית לסרוגין..
כדי ש"המגדל " לא יתפרק ולא יפול מכניסים 4-5 מקלות שיפוד באמצע..
סוגרים שקית קוקי. .
מכניסים לסיר שמתאים לתנור (אני מיקמתי את זה על תבנית קטנה חד פעמית)..
מכניסים לתנור ל45 דקות. .
בסוף הצליה פותחים את השקית ושופכים נוזלים שהצטברו בתחתית על הבשר ומשאירים בתנור עוד 10 דקות על מצב טורבו ..
בזמן שהשוארמה בתנור ממליצה להכין ריבת בצל:.
2 בצלים קצוצים מטגנים בשמן עד שהבצל נהיה שקוף. .
מוסיפים טיפה סילן , טיפה קנמון . מערבבים מדי פעם עד שמתקבל צבע מבריק חום ..
בהצלחה ובתאבון❣.
