אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה

35
צפיות

מרק עדשים ירוקים או אפונה (מרק אפונה בלי כמון)

המתכון של
מרק עדשים ירוקים או אפונה (מרק אפונה בלי כמון)

טיפ 1 – אפשר להגיש עם קרוטונים טיפ 2 – אפשר להוסיף 50 גרם גריסים יחד עם העדשים/אפונה

לקבלת הספר של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 200 גר' עדשים ירוקים
  • 3 גזרים קלופים חתוכים לקוביות
  • תבלינים לפי הטעם
  • מלח,פלפל שחור,מרק בצל או מרק עוף,2 כפות כמון
  • מים לפי הצורך
  • ירק: פטרוזיליה/כוסברה/שמיר/כרפס או מעט מכל הירק
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בסיר את הבצל במעט שמן עד שמזהיב .


  • 2

    להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהירק.


  • 3

    למלא את הסיר במים ולהרתיח.


  • 4

    להמשיך לבשל על אש קטנה בערך שעה ובסוף כשהמרק מוכן להוסיף את הירק ולכבות את האש..


  • 5

    בתאבון.


1

לטגן בסיר את הבצל במעט שמן עד שמזהיב .


2

להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהירק.


3

למלא את הסיר במים ולהרתיח.


4

להמשיך לבשל על אש קטנה בערך שעה ובסוף כשהמרק מוכן להוסיף את הירק ולכבות את האש..


5

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד