אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה

2,675
צפיות

כרובית ברוטב

המתכון של
כרובית ברוטב

טיפ: אפשר להוסיף ירק קצוץ כמו שמיר וכוסברה.

לקבלת הספר של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כרובית טריה/קפואה מפורקת לפרחים
  • מים לפי הצורך
  • 2 כפות חומץ לבישול הכרובית
  • בצל פרוס
  • עגבניה פרוסה לפרוסות
  • 2 שיני שום קצוץ
  • 2 כפות שמן
  • רסק עגבניות
  • תבלינים לפי הטעם:מלח,פלפל שחור,פפריקה אדומה,מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לפרק את הכרובית לפרחים בגודל בינוני לשים בסיר, להוסיף מלח ו-2 כפות חומץ למלא במים ולבשל עד שהכרובית קצת מתרככת,לסנן..


  • 2

    לטגן את הבצל עד להזהבה.


  • 3

    להוסיף את השום הכתוש ולטגן קצת.


  • 4

    להוסיף את העגבניה והתבלינים,.


  • 5

    להוסיף רבע כוס מים ולערבב .


  • 6

    להוסיף את פרחי הכרובית לבשל על אש נמוכה כ20 דקות..


  • 7

    בתיאבון .


1

לפרק את הכרובית לפרחים בגודל בינוני לשים בסיר, להוסיף מלח ו-2 כפות חומץ למלא במים ולבשל עד שהכרובית קצת מתרככת,לסנן..


2

לטגן את הבצל עד להזהבה.


3

להוסיף את השום הכתוש ולטגן קצת.


4

להוסיף את העגבניה והתבלינים,.


5

להוסיף רבע כוס מים ולערבב .


6

להוסיף את פרחי הכרובית לבשל על אש נמוכה כ20 דקות..


7

בתיאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד