ספר המתכונים של אפרת בקשי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1/2 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים, חתוכים לקוביות
-
5 גזרים, קלופים, חתוכים לקוביות
-
1 בצל לבן גדול, חתוך לקוביות
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מניחים בסיר את תפוחי האדמה, הגזרים, הבצל, הביצה הקשה והפטרוזיליה, .
-
2
מכסים במים ומבשלים על אש גבוהה..
-
3
מערבבים את הבשר הטחון עם הביצה ויוצרים קציצות קטנות..
-
4
כשתפוחי האדמה מתחילים להתרכך, מוסיפים את שמן הזית, ציר הבקר/עוף ומניחים בזהירות את הקציצות בתוך המרק. מבשלים עד לרתיחה, מורידים לאש נמוכה וממשיכים לבשל כ-40 דקות נוספות..
1
מניחים בסיר את תפוחי האדמה, הגזרים, הבצל, הביצה הקשה והפטרוזיליה, .
2
מכסים במים ומבשלים על אש גבוהה..
3
מערבבים את הבשר הטחון עם הביצה ויוצרים קציצות קטנות..
4
כשתפוחי האדמה מתחילים להתרכך, מוסיפים את שמן הזית, ציר הבקר/עוף ומניחים בזהירות את הקציצות בתוך המרק. מבשלים עד לרתיחה, מורידים לאש נמוכה וממשיכים לבשל כ-40 דקות נוספות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
