הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון מעולה לפלאפל יוצא מושלם
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
משרים את החומוס במים למשך לילה שלם. שוטפים ומסננים את החומוס. במעבד מזון שמים את החומוס, הבצל, תפוח האדמה ושיני השום וטוחנים למחית חלקה. שמים את עיסת החומוס בקערה מוסיפים את הכוסברה הקצוצה, הפטרוזיליה הקצוצה והתבלינים מערבבים עד לקבלת מחית אחידה. מכסים את הקערה ושמים במקרר למשך שעה. .
מוציאים את הפלאפל וצרים מהתערובת קציצות עגולות ומעבירים אותן לשמן מטגנים עד שהן משחימות, מוציאים מהסיר בעזרת כף מחוררת ומניחים מעל נייר מטבח לספיגת עודפי השמן..
אוכלים עם צ'יפס טחינה חומוס וסלט ירקות.
