אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

423
צפיות

מרק חרירה

המתכון של
מרק חרירה

עפ"י מתכון של האחת והיחידה מלי מאירוב

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בצל מוזהב
  • 3 עגבניות מגוררות
  • קופסת שימורים גרגרי חומוס או סנפרוסט (2 כוסות)
  • כוס עדשים ירוקות
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה, צרור כוסברה קצוצה, ראש סלרי והעלים
  • כפית וחצי כמון, 2 כפיות מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כורסום
  • 6 כוסות מים רותחים
  • כוס וחצי אטריות דקות
אופן ההכנה
  • 1

    מזהיבים בצל, מגרדים בסיר 3 עגבניות, ומוסיפים את שאר המרכיבים פרט לאטריות. .


  • 2

    מוסיפים מים רותחים וטועמים אם צריך לשפר תיבול..


  • 3

    מבשלים כשעה ורבע, מוציאים מהמרק את עלי הסלרי ומוסיפים את האטריות הדקות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות..


1

מזהיבים בצל, מגרדים בסיר 3 עגבניות, ומוסיפים את שאר המרכיבים פרט לאטריות. .


2

מוסיפים מים רותחים וטועמים אם צריך לשפר תיבול..


3

מבשלים כשעה ורבע, מוציאים מהמרק את עלי הסלרי ומוסיפים את האטריות הדקות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד