אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

332
צפיות

כבד קצוץ

המתכון של
כבד קצוץ

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 400 גר' כבדי עוף(מוכשרים)
  • בערך 2 בצלים פרוסים לפרוסות
  • כפית סוכר חום
  • 2 ביצים קשות
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור
  • 3 כפות שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל בשמן עד השחמה קלה, מוסיפים את הסוכר ומבשלים עוד כמה דקות, עד שהסוכר נמס והבצל משחים..


  • 2

    מוציאים את הבצל ומטגנים בשמן את הכבדים המוכשרים עד שהם משחימים מבחוץ..


  • 3

    מעבירים את הבצל והכבד למעבד מזון, מוסיפים את הביצים הקשות, המלח והפלפל ומעבדים בפולסים (בתנועות קצובות ולא בפעולה אחת מתמשכת) למרקם גס..


  • 4

    מגישים עם חלה של שבת ונהנים..


1

מטגנים את הבצל בשמן עד השחמה קלה, מוסיפים את הסוכר ומבשלים עוד כמה דקות, עד שהסוכר נמס והבצל משחים..


2

מוציאים את הבצל ומטגנים בשמן את הכבדים המוכשרים עד שהם משחימים מבחוץ..


3

מעבירים את הבצל והכבד למעבד מזון, מוסיפים את הביצים הקשות, המלח והפלפל ומעבדים בפולסים (בתנועות קצובות ולא בפעולה אחת מתמשכת) למרקם גס..


4

מגישים עם חלה של שבת ונהנים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד