ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהצמחוניים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 כוסות גרגירי חומוס יבשים
-
-
-
2 בצלים בינוניים מקולפים וחתוכים לרבעים
-
-
-
-
-
-
-
אופן הכנה
-
1)מניחים את גרגירי החומוס בקערה, מכסים במים ומשרים ל-12 שעות לפחות ועד 24 שעות
-
-
2)שוטפים את הגרגירים המושרים וטוחנים במעבד מזון עם הכוסברה, הפטרוזיליה, השום והבצל עד לקבלת מחית אחידה
-
3).מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר החומרים למעט השמן.
-
4)מערבבים ומשהים ל-20 דקות.
-
5)יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בעזרת הידיים ומניחים בצד.
-
6 מטגנים את הכדורים בשמן עמוק עד הזהבה.
-
מוציאים לנייר סופג ממלאים פיתה , צ'יפס, סלט חמוצים וכדורי פלאפל ומזלפים טחינה ומגישים
אופן ההכנה
-
1
1)מניחים את גרגירי החומוס בקערה, מכסים במים ומשרים ל-12 שעות לפחות ועד 24 שעות.
-
2
..
-
3
2)שוטפים את הגרגירים המושרים וטוחנים במעבד מזון עם הכוסברה, הפטרוזיליה, השום והבצל עד לקבלת מחית אחידה.
-
4
3).מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר החומרים למעט השמן..
-
5
4)מערבבים ומשהים ל-20 דקות..
-
6
5)יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בעזרת הידיים ומניחים בצד..
-
7
6 מטגנים את הכדורים בשמן עמוק עד הזהבה..
-
8
מוציאים לנייר סופג ממלאים פיתה , צ'יפס, סלט חמוצים וכדורי פלאפל ומזלפים טחינה בקיצור מה שאוהבים ומגישים.
1
1)מניחים את גרגירי החומוס בקערה, מכסים במים ומשרים ל-12 שעות לפחות ועד 24 שעות.
2
..
3
2)שוטפים את הגרגירים המושרים וטוחנים במעבד מזון עם הכוסברה, הפטרוזיליה, השום והבצל עד לקבלת מחית אחידה.
4
3).מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר החומרים למעט השמן..
5
4)מערבבים ומשהים ל-20 דקות..
6
5)יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בעזרת הידיים ומניחים בצד..
7
6 מטגנים את הכדורים בשמן עמוק עד הזהבה..
8
מוציאים לנייר סופג ממלאים פיתה , צ'יפס, סלט חמוצים וכדורי פלאפל ומזלפים טחינה בקיצור מה שאוהבים ומגישים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
