אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

2,940
צפיות

קציצות עוף עם זיתים ולימון כבוש

המתכון של
קציצות עוף עם זיתים ולימון כבוש

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר חזה עוף טחון
  • 2 בצלים
  • 4 שיני שום
  • קופסא זיתים ללא חרצנים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 גזרים חתוכים לפרוסות
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 1 ביצה
  • כף פרורי לחם
  • 3 כפות סלרי קצוץ
  • 2 כוסות מים
  • 5 פרוסות לימון כבוש
  • מלח,פלפל,כפית כורכום,קורט כמון
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.


  • 2

    2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.


  • 3

    ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.


  • 4

    לערבב ולהניח שעה במקרר.


  • 5

    את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.


  • 6

    בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.


  • 7

    הלימון כבוש.


  • 8

    לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.


  • 9

    קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להמציך להבה לשעה בישול.


1

קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.


2

2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.


3

ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.


4

לערבב ולהניח שעה במקרר.


5

את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.


6

בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.


7

הלימון כבוש.


8

לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.


9

קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להמציך להבה לשעה בישול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד