ספר המתכונים של דורית אלישע
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מלח,פלפל,כפית כורכום,קורט כמון
אופן ההכנה
-
1
קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.
-
2
2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.
-
3
ביצה,קמח מצה מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.
-
4
לערבב ולהניח שעה במקרר.
-
5
את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.
-
6
בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.
-
7
הלימון כבוש.
-
8
לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.
-
9
קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול.
1
קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.
2
2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.
3
ביצה,קמח מצה מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.
4
לערבב ולהניח שעה במקרר.
5
את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.
6
בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.
7
הלימון כבוש.
8
לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.
9
קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
