אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

16,063
צפיות

קציצות עוף עם זיתים ולימון כבוש

המתכון של
קציצות עוף עם זיתים ולימון כבוש

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר חזה עוף טחון
  • 2 בצלים
  • 4 שיני שום
  • קופסא זיתים ללא חרצנים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 גזרים חתוכים לפרוסות
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 1 ביצה
  • כף קמח מצה
  • 3 כפות סלרי קצוץ
  • 2 כוסות מים
  • 5 פרוסות לימון כבוש
  • מלח,פלפל,כפית כורכום,קורט כמון
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.


  • 2

    2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.


  • 3

    ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.


  • 4

    לערבב ולהניח שעה במקרר.


  • 5

    את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.


  • 6

    בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.


  • 7

    הלימון כבוש.


  • 8

    לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.


  • 9

    קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול.


1

קציצות-חזה טחון 2 בצלים קצוצים.


2

2 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.


3

ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.


4

לערבב ולהניח שעה במקרר.


5

את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.


6

בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.


7

הלימון כבוש.


8

לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.


9

קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד