ספר המתכונים של חוי בן דור
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מלח,פלפל,כפית כורכום,קורט כמון
אופן ההכנה
-
0
1קציצות-חזה טחון .
-
1
2 בצלים קצוצים.
22 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.
3ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.
4לערבב ולהניח שעה במקרר.
5את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.
6בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.
7הלימון כבוש.
8לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.
9קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול..
0
1קציצות-חזה טחון .
1
2 בצלים קצוצים.
22 שיני שום קצוץ חצי צרור פטרוזיליה.
3ביצה,פרורי לחם מלח פלפל (לפי הטעם) קורט כורכום קורט כמון.
4לערבב ולהניח שעה במקרר.
5את הזיתים להרתיח ולסנן 3 פעמים.
6בסוטז' לחמם שמן זית לטגן מעט את הגזר עם 2 שיני שום להוסיף את הזיתים.
7הלימון כבוש.
8לתבל מלח פלפל כורכום להוסיף סלרי.
9קצוץ ומים לתת רתיחה ולהוסיף את הקציצות להנמיך להבה לחצי שעה בישול..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
