אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

4,060
צפיות

פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס

המתכון של
פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר פרגית
  • נודלס
  • סילאן
  • סויה
  • צ'ילי שום
  • בצל סגול
  • גזר
  • פלפל אדום
  • פלפל ירוק
  • פלפל צהוב
  • פטריות טריות
  • שמן
  • בצל ירוק
  • קשיו קלוי
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הפרגיות ב- 2 כפות סילאן, רבע כוס רוטב סויה, רבע כוס צ'ילי שום, מלח, פלפל להניח במקרר חצי שעה לפחות.


  • 2

    את הפלפלים הצבעוניים לקלות על הגז להשיל קליפה ולחתוך לרצועות .


  • 3

    גזר לחתוך לרצועות דקות .


  • 4

    בצל סגול חתוך לרצועות .


  • 5

    לחמם ווק עם כף שמן וכף סויה ולטגן את הבצל לשקיפות להקפיץ כל ירק בנפרד להניח בצד.


  • 6

    להקפיץ את הפרגיות עד, לבישול מלא .


  • 7

    להוסיף את הירקות לווק.


  • 8

    לעוד 2 דקות בישול.


  • 9

    לקשט בהגשה עם בצל ירוק וקשיו קלוי. .


1

להשרות את הפרגיות ב- 2 כפות סילאן, רבע כוס רוטב סויה, רבע כוס צ'ילי שום, מלח, פלפל להניח במקרר חצי שעה לפחות.


2

את הפלפלים הצבעוניים לקלות על הגז להשיל קליפה ולחתוך לרצועות .


3

גזר לחתוך לרצועות דקות .


4

בצל סגול חתוך לרצועות .


5

לחמם ווק עם כף שמן וכף סויה ולטגן את הבצל לשקיפות להקפיץ כל ירק בנפרד להניח בצד.


6

להקפיץ את הפרגיות עד, לבישול מלא .


7

להוסיף את הירקות לווק.


8

לעוד 2 דקות בישול.


9

לקשט בהגשה עם בצל ירוק וקשיו קלוי. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד