הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת המרק ... .
בסיר גדול מחממים שמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
מוסיפים את העגבניות ואת כל הירוקים (סלרי, פטרוזיליה, כוסברה) וממשיכים לטגן עוד 2 דקות .
מוסיפים את העדשים והחומוס התבלינים וממשיכים לערבב עוד כדקה .
יוצקים את המים הרותחים עד לגובה הרצוי .
מביאים לרתיחה מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים כ-45 דקות, זה הזמן לטעום את המרק ואם יש צורך לשפר טעמים .
לאחר כ-45 דקות מוסיפים את האטריות וממשיכים לבשל על להבה נמוכה 10 דקות נוספות .
לאחר 10 דקות מערבבים היטב את הקמח עם המים עד לתערובת אחידה ומוסיפים לסיר כדי להסמיך את המרק, ממשיכים לבשל עוד 10 דקות נוספות על להבה נמוכה ומגישים חם .
אצלנו בבית אוהבים לסחוט את הלימון ישירות לצלחת לפי הטעם של כל אחד האישי .
זהו מוכן! ממליצה בחום מרק בריא, מנצח, מעולה, מנחם, משביע במיוחד לימים קרים וחורפיים .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
