הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת המרק ... .
בסיר גדול מחממים שמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
מוסיפים את העגבניות וממשיכים לטגן עוד 3 דקות.
מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה נוספת.
יוצקים מעל ליטר מים רותחים ומערבבים היטב.
מוסיפים את גבעולי הסלרי, פטרוזיליה, כוסברה, גרגירי חומוס, עדשים חומות, עדשים כתומות ומערבבים היטב.
מוסיפים את התבלינים שבחרתם למרק ל"יום כיפור" או התבלינים שבחרתם למרק "פיקנטי" ועוד ליטר מים רותחים ומערבבים היטב, מביאים לרתיחה מורידים ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים 45 דקות או עד שהחומוס והעדשים מתרככות..
סוחטים לימון ומוסיפים למרק החם, מוסיפים את האטריות הדקות למרק ומבשלים במשך 10 דקות נוספות, טועמים, מתקנים תיבול ומגישים .
זהו מוכן! ממליצה בחום מרק בריא, מנצח, מעולה, מנחם, משביע במיוחד לימים קרים וחורפיים.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
