הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרק בריא ומזין כי יש בו הכל המתכון ששבר את הרשת
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
לטגן בצל עד למצב שקוף ,להוסיף כף כורכום שטוחה ,את העגבניות והחומוס ,מוסיפים כליטר וחצי מים רותחים,2 כפות מרק עוף,מלח,פלפל שחור..
מוסיפים את שאר המרכיבים למעט האיטריות הקמח והלימון..
בישול מלא של הכל בערך שעה להבה בינונית .
מוסיפים את האטריות ומבשלים לעוד 5 דקות .
בינתיים לערבב קמח עם המים קרים שלא יווצרו גושים ,להוסיף למרק תוך כדי עירבוב,בסוף מוסיפים חצי לימון סחוט ומכבים ..
טיפ קטן,אני מרתיחה את העדשים לפני הבישול כ 10 דקות ומסננת..
במידה ורוצים להוסיף בשר למרק מומלץ חצי קילו בשר מספר 8 שהורתח ליפני כשעתיים עם עלי דפנה פלפל אנגלי ובצל שלם לקרר את הבשר במקרר לכמה שעות ולפרוס קוביות, הבשר נכנס למרק מתחילת הבישול כמו כן ניתן להשתמש במי הבשר (ציר ) למרק .
