אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

70,613
צפיות

מרק חרירה / אילנית בניזרי 💜

המתכון של
מרק חרירה / אילנית בניזרי 💜

מרק בריא ומזין כי יש בו הכל

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים
  • כוס חומס מושרה ומורתח (או קופסת שימורים או קפוא) מאת אילנית בניזרי
  • כוס עדשים חומות/ירוקות
  • 3 עגבניות מגורדות
  • 2 בצל קצוצים
  • צרור פטרוזליה
  • צרור כוסברה
  • 4 גבעולי כרפס קצוצים קטן
  • 3 כפות שמן
  • חופן איטריות דקות
  • 2 כפות קמח
  • חצי כוס מים קרים
  • חצי לימון סחוט.
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד למצב שקוף ,להוסיף כף כורכום שטוחה  ,את העגבניות והחומוס ,מוסיפים כליטר וחצי  מים רותחים,2 כפות מרק עוף,מלח,פלפל שחור..


  • 2

    מוסיפים את שאר המרכיבים למעט האיטריות הקמח והלימון..


  • 3

    בישול מלא של הכל בערך שעה וחצי להבה בינונית .


  • 4

    מוסיפים את האטריות ומבשלים לעוד 5 דקות .


  • 5

    בינתיים לערבב קמח עם המים קרים שלא יווצרו גושים ,להוסיף למרק תוך כדי עירבוב,בסוף מוסיפים חצי לימון סחוט ומכבים ..


  • 6

    טיפ קטן,אני מרתיחה את העדשים לפני הבישול כ 10 דקות ומסננת..


  • 7

    במידה ורוצים להוסיף בשר למרק מומלץ בשר מספר 8 שהורתח ליפני כשעתיים עם עלי דפנה פלפל אנגלי ובצל שלם לקרר את הבשר במקרר לכמה שעות ולפרוס קוביות, הבשר נכנס למרק מתחילת הבישול כמו כן ניתן להשתמש במי הבשר  (ציר ) למרק .


1

לטגן בצל עד למצב שקוף ,להוסיף כף כורכום שטוחה  ,את העגבניות והחומוס ,מוסיפים כליטר וחצי  מים רותחים,2 כפות מרק עוף,מלח,פלפל שחור..


2

מוסיפים את שאר המרכיבים למעט האיטריות הקמח והלימון..


3

בישול מלא של הכל בערך שעה וחצי להבה בינונית .


4

מוסיפים את האטריות ומבשלים לעוד 5 דקות .


5

בינתיים לערבב קמח עם המים קרים שלא יווצרו גושים ,להוסיף למרק תוך כדי עירבוב,בסוף מוסיפים חצי לימון סחוט ומכבים ..


6

טיפ קטן,אני מרתיחה את העדשים לפני הבישול כ 10 דקות ומסננת..


7

במידה ורוצים להוסיף בשר למרק מומלץ בשר מספר 8 שהורתח ליפני כשעתיים עם עלי דפנה פלפל אנגלי ובצל שלם לקרר את הבשר במקרר לכמה שעות ולפרוס קוביות, הבשר נכנס למרק מתחילת הבישול כמו כן ניתן להשתמש במי הבשר  (ציר ) למרק .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד