אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

445
צפיות

קישואים ממולאים

המתכון של
קישואים ממולאים

מיני קישואים ממולאים בבשר

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 12 קישואים קטנים
  • לתערובת הבשר
  • 300 גרם בשר טחון טרי
  • פטרוזיליה/כוסברה קצוצה
  • בצל אחד מטוגן
  • חופן פירורי לחם
  • חצי כפית בהרט
  • 2 שיני שום מגורד
  • מעט כורכום
  • רבע כפית תבלין קציצות
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • רבע כפית מרק עוף
  • רבע כפית סודה לשתייה עם מעט מים
  • לרוטב
  • בצל
  • שומר
  • חלק מתוכן הקישואים
  • 3 שיני שום
  • 2 עגבניות קלופות
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • כפית כורכום
  • רבע כפית פפריקה מעושנת
  • רבע כפית תבלין קציצות
  • כף מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לרוקן את הקישואים (לשמור את התוכן).


  • 2

    למלא בבשר ולקמח אותם, אם נשאר בשר ניתן להכין עוד קציצות קטנות ולקמח אותן גם..


  • 3

    לטגן מכל הצדדים עם מעט שמן ולהניח ברוטב..


  • 4

    לתערובת הבשר:.


  • 5

    300 גרם בשר טחון טרי.


  • 6

    פטרוזיליה קצוצה, בצל אחד מטוגן, חופן פירורי לחם, חצי כפית בהרט,רבע כפית תבלין קציצות, 2 שיני שום מגורד, מעט כורכום, מלח, פלפל שחור, רבע כפית מרק עוף, רבע כפית סודה לשתייה עם מעט מים. לערבב טוב ולהניח לנוח לכמה דקות. למלא את הקישואים בבשר ..


  • 7

    לרוטב: .


  • 8

    לטגן בצל ולהוסיף חלק מתוכן הקישואים, להוסיף את העגבניות החתוכות,את השומר החתוך ו- 3- שיני שום מגורד..


  • 9

    להוסיף את התבלינים ומים, כשרותח להוסיף את המרק עוף ולהניח את הקישואים בשכבה אחידה ולבשל בערך שעה.


1

לרוקן את הקישואים (לשמור את התוכן).


2

למלא בבשר ולקמח אותם, אם נשאר בשר ניתן להכין עוד קציצות קטנות ולקמח אותן גם..


3

לטגן מכל הצדדים עם מעט שמן ולהניח ברוטב..


4

לתערובת הבשר:.


5

300 גרם בשר טחון טרי.


6

פטרוזיליה קצוצה, בצל אחד מטוגן, חופן פירורי לחם, חצי כפית בהרט,רבע כפית תבלין קציצות, 2 שיני שום מגורד, מעט כורכום, מלח, פלפל שחור, רבע כפית מרק עוף, רבע כפית סודה לשתייה עם מעט מים. לערבב טוב ולהניח לנוח לכמה דקות. למלא את הקישואים בבשר ..


7

לרוטב: .


8

לטגן בצל ולהוסיף חלק מתוכן הקישואים, להוסיף את העגבניות החתוכות,את השומר החתוך ו- 3- שיני שום מגורד..


9

להוסיף את התבלינים ומים, כשרותח להוסיף את המרק עוף ולהניח את הקישואים בשכבה אחידה ולבשל בערך שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד