אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

2,795
צפיות

קישואים ממולאים אורז ובשר

המתכון של
קישואים ממולאים אורז ובשר

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 300 גר' בשר טחון
  • 1 כוס אורז עגול
  • 1 בצל גדול
  • 10 קישואים
  • צרור שמיר
  • 2 כפות שמן
  • כף רסק עגבניות
  • 1 עגבניה
  • כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום
  • 2 כוסות מים
  • מלח, פלפל, פפריקה מתוקה,כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לגרד את קליפת הקישור.


  • 2

    לחצות לשניים ולנקות את הפנים בעזרת מכשיר מיוחד.


  • 3

    לטגן בצל קצוץ עם כף שמן להוסיף את הבשר לערבב ולהוסיף את האורז.


  • 4

    כף רסק עגבניות.


  • 5

    שמיר קצוץ.


  • 6

    לתבל, מלח, פלפל,כפית כורכום,כפית פפריקה מתוקה, לקרר את המילוי ולמלא כל קישוא 3/4 מהנפח.


  • 7

    בווק עם כף שמן לטגן את הקישוא הממולא לצבע זהוב.


  • 8

    בסוטז לסדר את הקישואים שכבה אחת.


  • 9

    בקערה לערבב 2 כוסות מים.


  • 10

    עגבניה מדורגת.


  • 11

    כף רסק עגבניות.


  • 12

    מלח, פלפל,כפית כורכום,.


  • 13

    כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום,כפית פפריקה מתוקה .


  • 14

    לערבב ולצקת על הקישואים .


  • 15

    לתת רתיחה ולהעביר לתנור ללא כיסוי 200 מעלות שעה.


1

לגרד את קליפת הקישור.


2

לחצות לשניים ולנקות את הפנים בעזרת מכשיר מיוחד.


3

לטגן בצל קצוץ עם כף שמן להוסיף את הבשר לערבב ולהוסיף את האורז.


4

כף רסק עגבניות.


5

שמיר קצוץ.


6

לתבל, מלח, פלפל,כפית כורכום,כפית פפריקה מתוקה, לקרר את המילוי ולמלא כל קישוא 3/4 מהנפח.


7

בווק עם כף שמן לטגן את הקישוא הממולא לצבע זהוב.


8

בסוטז לסדר את הקישואים שכבה אחת.


9

בקערה לערבב 2 כוסות מים.


10

עגבניה מדורגת.


11

כף רסק עגבניות.


12

מלח, פלפל,כפית כורכום,.


13

כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום,כפית פפריקה מתוקה .


14

לערבב ולצקת על הקישואים .


15

לתת רתיחה ולהעביר לתנור ללא כיסוי 200 מעלות שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד