ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
תבלינים: מלח, פלפל שחור, כף מרק עוף, כף מרק בצל, כפית מלאה כורכום,כפית שטוחה פפריקה מעושנת.
-
אופן ההכנה
-
1
לחתוך את הבשר לחתיכות שרוצים, לצרוב עם מעט שמן זית במחבת משני הצדדים.להניח בצד..
-
2
בסיר רחב לטגן במעט שמן את בצלי השאלוט (שלמים וקלופים). להוסיף תפוחי אדמה חתוכים ולטגן על אש נמוכה כמה דקות. להוסיף את הבשר ואת התבלינים (את המרק עוף לערבב בכוס עם מים רותחים), להוסיף מים מהברז ולהביא לרתיחה. לבשל שלוש שעות לערך ולפזר מעל כוסברה בסוף הבישול..
1
לחתוך את הבשר לחתיכות שרוצים, לצרוב עם מעט שמן זית במחבת משני הצדדים.להניח בצד..
2
בסיר רחב לטגן במעט שמן את בצלי השאלוט (שלמים וקלופים). להוסיף תפוחי אדמה חתוכים ולטגן על אש נמוכה כמה דקות. להוסיף את הבשר ואת התבלינים (את המרק עוף לערבב בכוס עם מים רותחים), להוסיף מים מהברז ולהביא לרתיחה. לבשל שלוש שעות לערך ולפזר מעל כוסברה בסוף הבישול..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
