הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן
לתערובת הקציצות- חצי קילו חזה עוף טחון, חופן כוסברה קצוצה, בצל ותפוח אדמה מגורדים וסחוטים, חופן פירורי לחם ורבע כוס ח'פ מים, לתבל במעט מלח, כפית מרק עוף, כפית כורכום, מעט פלפל שחור, כפית תבלין קציצות, כפית פפריקה ומעט שמן, לערבב היטב ולהניח לנוח 15 דקות וליצור קציצות..
לרוטב:.
לטגן 2-3 בצלים חתוכים לרצועות, כשמיטגן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים , לטגן מעט על אש נמוכה יחד עם התבלינים.. .
לתבל בכורכום, מלח, פלפל שחור, חצי כפית בהרט, להוסיף מים ולהביא לרתיחה. .
להוסיף כף מרק עוף, לערבב ולהוסיף את הקציצות ומעל שעועית לבשל בערך שעה או עד צמצום הנוזלים.. .
ניתן לפזר מעל כוסברה קצוצה..
