אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

830
צפיות

קציצות בקר עם אפונה

המתכון של
קציצות בקר עם אפונה

תבשיל מושלם שילדים אוהבים!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טרי טחון
  • 2 כפות פירורי לחם
  • רבע כוס מים
  • פטרוזליה קצוצה
  • תבלינים
  • מלח
  • פלפל
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית תבלין קציצות
  • מעט מאוד זנגוויל
  • כפית מרק עוף
  • כפית פפריקה
  • חצי כפית כורכום
  • 2 שיני שום
  • לרוטב
  • 2 בצלים
  • חצי חב' אפונה
  • כף פפריקה
  • כפית תבלין קציצות
  • מעט סוכר
  • מעט כורכום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כף מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לתערובת הקציצות: חצי קילו בשר טחון טרי,פטרוזליה קצוצה, 2 שיני שום מגורד, מלח, פלפל שחור, כפית פפריקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית תבלין קציצות, קורט זנגויל, חצי כפית בהרט וכפית מרק עוף. להוסיף 2 כפות מלאות פירורי לחם ורבע כוס מים(חפ' שקוף) לערבב היטב ולהניח לנוח 20 דקות. ליצור קציצות ( במתכון הזה הכנתי קטנות)..


  • 2

    לרוטב: .


  • 3

    לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות, לתבל במלח, פלפל שחור, קורט סוכר, מעט כורכום, כף שטוחה פפריקה, כפית תבלין קציצות, להוסיף מים, להביא לרתיחה, להוסיף כף מרק עוף. שמים את הקציצות ומוסיפים חצי חבילת אפונה, לבשל עד צמצום נוזלים, הנוזלים צריכים להגיע עד גובה הקציצות..


1

לתערובת הקציצות: חצי קילו בשר טחון טרי,פטרוזליה קצוצה, 2 שיני שום מגורד, מלח, פלפל שחור, כפית פפריקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית תבלין קציצות, קורט זנגויל, חצי כפית בהרט וכפית מרק עוף. להוסיף 2 כפות מלאות פירורי לחם ורבע כוס מים(חפ' שקוף) לערבב היטב ולהניח לנוח 20 דקות. ליצור קציצות ( במתכון הזה הכנתי קטנות)..


2

לרוטב: .


3

לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות, לתבל במלח, פלפל שחור, קורט סוכר, מעט כורכום, כף שטוחה פפריקה, כפית תבלין קציצות, להוסיף מים, להביא לרתיחה, להוסיף כף מרק עוף. שמים את הקציצות ומוסיפים חצי חבילת אפונה, לבשל עד צמצום נוזלים, הנוזלים צריכים להגיע עד גובה הקציצות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד