ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות4 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 4 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 יחידות חצילים, שום, רסק ובזיליקום
אופן ההכנה
-
1
לחתוך שני חצילים לקוביות. בסיר לטגן מעט את החצילים עם קצת שמן ותוך כדי טיגון להוסיף 3/4 שיני שום קצוצות. להוסיף כף פפריקה, מלח, פלפל שחור, מעט כמון ורסק אחד קטן, לערבב טוב ולהוסיף קורט סוכר וכף מרק עוף. להוסיף מים ותיבולית אחת של בזיליקום ושל שום. לבשל בערך 40-50 דקות..
1
לחתוך שני חצילים לקוביות. בסיר לטגן מעט את החצילים עם קצת שמן ותוך כדי טיגון להוסיף 3/4 שיני שום קצוצות. להוסיף כף פפריקה, מלח, פלפל שחור, מעט כמון ורסק אחד קטן, לערבב טוב ולהוסיף קורט סוכר וכף מרק עוף. להוסיף מים ותיבולית אחת של בזיליקום ושל שום. לבשל בערך 40-50 דקות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
