ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4-5 גבעולי כרפס כולל עלים קצוצים דק
-
צרור קטן פיטרוזיליה או כוסברה קצוצה
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ללוש טוב את כל החומרים לקציצות .
-
2
ליצור קציצות להניח בצד .
-
3
להכין רוטב .
-
4
להניח בסיר רחב את הבצל השום גבעולי סלרי + עלים כוסברה ו הפיטרוזיליה הקצוצים .
-
5
להוסיף מלח פילפל שחור גרוס כפית בהרת כורכום ומעט קינמון להוסיף מים רותחים להביא לרתיחה .
-
6
לסדר את הקציצות לבשל על אש בינונית 15-20 דקות .
-
7
להוסיף שעועית ירוקה קפואה להביא לרתיחה להנמיך ולבשל עד לריכוך השעועית לא מאוד שלא תאבד את הצורה.
-
8
יוצא מעדן .
-
9
ניתן להוסיף פלחי תפוא למי שרוצה להוסיף ביחד עם הקציצות .
1
ללוש טוב את כל החומרים לקציצות .
2
ליצור קציצות להניח בצד .
3
להכין רוטב .
4
להניח בסיר רחב את הבצל השום גבעולי סלרי + עלים כוסברה ו הפיטרוזיליה הקצוצים .
5
להוסיף מלח פילפל שחור גרוס כפית בהרת כורכום ומעט קינמון להוסיף מים רותחים להביא לרתיחה .
6
לסדר את הקציצות לבשל על אש בינונית 15-20 דקות .
7
להוסיף שעועית ירוקה קפואה להביא לרתיחה להנמיך ולבשל עד לריכוך השעועית לא מאוד שלא תאבד את הצורה.
8
יוצא מעדן .
9
ניתן להוסיף פלחי תפוא למי שרוצה להוסיף ביחד עם הקציצות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
