אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

936
צפיות

קציצות פרגית עם שעועית צהובה או ירוקה

המתכון של
קציצות פרגית עם שעועית צהובה או ירוקה

להיט מבית אילנית

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לקציצות : חצי קילו פרגיות טחונות או חזה עוף טחון
  • מאת אילנית בניזרי
  • צרור כוסברה קצוצה
  • מעט שמיר קצוץ
  • 7 עלי סלרי קצוצים
  • בצל קטן קצוץ דק
  • 2 כפות שמן
  • מלח
  • כפית פפריקה מתוקה
  • רבע כפית כורכום
  • כפית בהרט (או ראס אל חנות)
  • רבע כפית פלפל שחור דק
  • 2 כפות פירורי לחם דקים או קמח מצה
  • 2 כפות מיי סודה
  • לערבב הכל ולהכניס למקרר להתייצבות לחצי שעה !
  • חצי שקית שעועית צהובה עדינה או ירוקה !
  • 2 עגבניות ללא קליפה לריבועים
  • בצל קצוץ
  • רבע כוס שמן
  • חצי כפית כורכום
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית אבקת מרק עוף
  • כוס וחצי מים רותחים
  • פלפל שחור גרוס
  • רבע כפית פלפל לבן (לא חייב)
  • מעט כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית נחמם מחבת פסים ללא שמן !! נגלגל קציצות עם ידיים משומנות נמעך מעט ונטגן במחבת דקה מכל צד ! על מנת "לסגור" את הקציצה ולשמור על העסיסיות שלה ! .


  • 2

    להכנת הרוטב : .


  • 3

    לטגן בצל בשמן עד להזהבה.


  • 4

    נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב לפתיחת תבלינים..


  • 5

    נוסיף את השעועית הצהובה ..העגבניות ..שאר התבלינים והמים .


  • 6

    לאחר שהרוטב מבעבע נניח את הקציצות בסיר .


  • 7

    נבשל 25 דקות להבה נמוכה !.


  • 8

    נסיר מכסה ..נפזר כוסברה טרייה או יבשה נבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות.


  • 9

    בהצלחה אילנית בניזרי 💕.


1

ראשית נחמם מחבת פסים ללא שמן !! נגלגל קציצות עם ידיים משומנות נמעך מעט ונטגן במחבת דקה מכל צד ! על מנת "לסגור" את הקציצה ולשמור על העסיסיות שלה ! .


2

להכנת הרוטב : .


3

לטגן בצל בשמן עד להזהבה.


4

נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב לפתיחת תבלינים..


5

נוסיף את השעועית הצהובה ..העגבניות ..שאר התבלינים והמים .


6

לאחר שהרוטב מבעבע נניח את הקציצות בסיר .


7

נבשל 25 דקות להבה נמוכה !.


8

נסיר מכסה ..נפזר כוסברה טרייה או יבשה נבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות.


9

בהצלחה אילנית בניזרי 💕.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד