ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לשלוק על הגז את הטבעות של הצואר עד שכל הקצף יוצא לסנן לשטוף טוב .
-
2
לסדר בסיר רצועות או קוביות גדולות בצל מעל להניח את הכבש לתבל מלח פפריקה מתקה וחריפה פלפל שחור מעט כורכום פילפל צילי יבש שלם כף שטוחה סוכר 2 שיני שום מעט פיטרוזיליה יבשה שמן מים רותחים עד מעל הבשר להרתיח ולהנמיך לבשל עד לריכוך וצימצום נוזלים.
1
לשלוק על הגז את הטבעות של הצואר עד שכל הקצף יוצא לסנן לשטוף טוב .
2
לסדר בסיר רצועות או קוביות גדולות בצל מעל להניח את הכבש לתבל מלח פפריקה מתקה וחריפה פלפל שחור מעט כורכום פילפל צילי יבש שלם כף שטוחה סוכר 2 שיני שום מעט פיטרוזיליה יבשה שמן מים רותחים עד מעל הבשר להרתיח ולהנמיך לבשל עד לריכוך וצימצום נוזלים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
