אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

1,615
צפיות

אסדו ברוטב מתקתק

המתכון של
אסדו ברוטב מתקתק

מתכון טעיםםםםם וקללל.

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לטגן בצל גדול רצועות דקות עד להזהבה
  • 3 כפות סילאן
  • כוס יין אדום יבש
  • כפית פפריקה מתוקה
  • פילפל גרוס שחור
  • מלח
  • חצי כפית קינמון
  • שיזיפים שחורים מגולענים
  • נתח אסדו טרי עם עצם או בלי
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד להשחמה להוסיף סילאן לסדר את האסדו לתבל .


  • 2

    להוסיף את היין .


  • 3

    מים מים רותחים עד לגובה הבשר להביא לרתיחה .


  • 4

    ולבשל מכוסה על אש נמוכה .


  • 5

    כשהבשר רך להוסיף בטטה ותפו״א ולבשל עד שמתרכך ולצמצם נוזלים אם נשארו הרבה.


1

לטגן בצל עד להשחמה להוסיף סילאן לסדר את האסדו לתבל .


2

להוסיף את היין .


3

מים מים רותחים עד לגובה הבשר להביא לרתיחה .


4

ולבשל מכוסה על אש נמוכה .


5

כשהבשר רך להוסיף בטטה ותפו״א ולבשל עד שמתרכך ולצמצם נוזלים אם נשארו הרבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד