אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

51,891
צפיות

חזה עוף על מחבת פסים בתיבול הורס של סבתא לאה

המתכון של
חזה עוף על מחבת פסים בתיבול הורס של סבתא לאה

חזה עוף על מחבת פסים בתיבול הורס בכלום עבודה (5 דקות) טעים, צרוב מבחוץ ורך מבפנים.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קילו חזה עוף דקים.
  • לרוטב ...
  • 5-6 כפות שמן זית / שמן קנולה (מה שאוהבים).
  • 1 כף תבלין לעוף בגריל.
  • 1 כף תבלין לפרגיות או כף תבלין פילדלפיה או החליפו בעוד כף תבלין לעוף בגריל.
  • 1 כף תבלין על האש.
  • 1 כף פפריקה מתוקה.
  • 1 כפית תבלין שום גבישי.
  • 1 כפית כמון.
  • 1 כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בכפית שטוחה מלח).
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • 1/4 כפית מלח.
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .


  • 2

    מוסיפים את חזה העוף ומערבבים היטב היטב, ככה שכל חזה עוף יתובל וייעטף בצורה אחידה מכל הצדדים (ממליצה לערבב בעזרת הידיים), ממתינים שעה, לממהרים חצי שעה, רבע שעה.


  • 3

    מלהיטים מחבת פסים משומן מעט או מנגל גריל גז / פחמים, צורבים משני הצדדים עד להזהבה קלה (היזהרו מצריבת יתר כדי לא לייבש את העוף).


  • 4

    טיפים...


  • 5

    התיבול הורס גם לשיפודי פרגיות על המנגל וגם לעוף בגריל בתנור .


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון שכיף להכין 5 דקות עבודה וטעים, ממליצה.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

שמים בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .


2

מוסיפים את חזה העוף ומערבבים היטב היטב, ככה שכל חזה עוף יתובל וייעטף בצורה אחידה מכל הצדדים (ממליצה לערבב בעזרת הידיים), ממתינים שעה, לממהרים חצי שעה, רבע שעה.


3

מלהיטים מחבת פסים משומן מעט או מנגל גריל גז / פחמים, צורבים משני הצדדים עד להזהבה קלה (היזהרו מצריבת יתר כדי לא לייבש את העוף).


4

טיפים...


5

התיבול הורס גם לשיפודי פרגיות על המנגל וגם לעוף בגריל בתנור .


6

זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון שכיף להכין 5 דקות עבודה וטעים, ממליצה.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד