אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

10,795
צפיות

פרגית או שניצל עסיסי על מחבת הפלא או מחבת פסים או גריל גז או על האש של סבתא לאה

המתכון של
פרגית או שניצל עסיסי על מחבת הפלא או מחבת פסים או גריל גז או על האש של סבתא לאה

יאמי, קל, טעים וכל אחד יכול.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 10 נתחי פרגית או 10 נתחי שניצל.
  • 5 כפות שמן זית או 5 כפות שמן קנולה.
  • כפית תבלין לסטייק או כפית תבלין על האש.
  • כפית תבלין גריל עוף.
  • חצי כפית כורכום.
  • חצי כפית תבלין עמבה, כן כן יש תבלין כזה הוא מוסיף המון טעם (אפשרות לחצי כפית חוויאג' למרק)
  • חצי כפית פלפל שחור.
  • רבע כפית מלח.
  • רבע כפית פפריקה חריפה (לאוהבי החריף).
אופן ההכנה
  • 1

    מניחים את הפרגיות או נתחי השניצל בקערה גדולה.


  • 2

    בקערה קטנה לערבב היטב את השמן והתבלינים ולשפוך את תערובת התבלינים על הפרגיות או על נתחי השניצל ולהשרות לחצי שעה, שעה (לממהרים השרו כמה דקות עד שהפרגיות או נתחי השניצל יספגו את הטעמים).


  • 3

    מלהיטים מחבת פסים או מחבת פלא או גריל גז וצורבים את הפרגיות או את נתחי השניצל משני הצדדים עד שנוצרים פסים כהים .


  • 4

    נזהרים לא לייבש את הפרגיות או את נתחי השניצל.


  • 5

    מניחים בצלחת על נייר סופג.


  • 6

    הגישו עם סלט ירקות, אורז, פירה כל אחד מה שהוא אוהב.


  • 7

    כדאי נסו יותר בריא משניצל עם פירורי לחם מטוגן וטעיםםם לא פחות.


  • 8

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מניחים את הפרגיות או נתחי השניצל בקערה גדולה.


2

בקערה קטנה לערבב היטב את השמן והתבלינים ולשפוך את תערובת התבלינים על הפרגיות או על נתחי השניצל ולהשרות לחצי שעה, שעה (לממהרים השרו כמה דקות עד שהפרגיות או נתחי השניצל יספגו את הטעמים).


3

מלהיטים מחבת פסים או מחבת פלא או גריל גז וצורבים את הפרגיות או את נתחי השניצל משני הצדדים עד שנוצרים פסים כהים .


4

נזהרים לא לייבש את הפרגיות או את נתחי השניצל.


5

מניחים בצלחת על נייר סופג.


6

הגישו עם סלט ירקות, אורז, פירה כל אחד מה שהוא אוהב.


7

כדאי נסו יותר בריא משניצל עם פירורי לחם מטוגן וטעיםםם לא פחות.


8

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד