אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

6,142
צפיות

חזה עוף פיקנטי של סבתא לאה

המתכון של
חזה עוף פיקנטי של סבתא לאה

טעיםםם, דיאטטי, מעולה, צרוב על מחבת פסים עם טוויסט של פיקנטיות בטעם, מנה מהירה משביעה וקלה להכנה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 וחצי ק"ג שניצל עוף.
  • 5 כפות שמן זית או 5 כפות שמן קנולה.
  • כפית שטוחה אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אופציה אפשר להחליף עם מלח).
  • כפית שטוחה תבלין גריל עוף.
  • כפית שטוחה פפריקה מתוקה.
  • כפית תבלין על האש (ראו תמונה).
  • כפית תערובת לסטייק (אהרוני ראו תמונה).
  • חצי כפית פלפל שחור.
  • חצי כפית מלח.
  • רבע כפית פפריקה חריפה (אופציה לאוהבי החריף, אפשר לוותר).
אופן ההכנה
  • 1

    מניחים את חזה העוף בקערה גדולה.


  • 2

    בקערה קטנה מערבבים היטב את השמן והתבלינים.


  • 3

    שופכים את תערובת התבלינים על חזה העוף ומערבבים היטב (ממליצה בעזרת הידיים) ככה שכל התבלינים יעטפו יפה את חזה העוף.


  • 4

    משרים לחצי שעה, שעה (לממהרים השרו כמה דקות כדי לתת לחזה העוף לספוג טעמים).


  • 5

    מלהיטים מחבת פסים או מחבת פלא או גריל גז/פחמים, צורבים את חזה העוף משני הצדדים עד שנוצרים פסים כהים, נזהרים לא לייבש את חזה העוף.


  • 6

    מניחים בצלחת על נייר סופג.


  • 7

    הגישו עם סלט ירקות, אורז, פתיתים, פירה כל אחד מה שהוא אוהב.


  • 8

    כדאי נסו טעים, מהיר, פיקנטי, משביע.


  • 9

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מניחים את חזה העוף בקערה גדולה.


2

בקערה קטנה מערבבים היטב את השמן והתבלינים.


3

שופכים את תערובת התבלינים על חזה העוף ומערבבים היטב (ממליצה בעזרת הידיים) ככה שכל התבלינים יעטפו יפה את חזה העוף.


4

משרים לחצי שעה, שעה (לממהרים השרו כמה דקות כדי לתת לחזה העוף לספוג טעמים).


5

מלהיטים מחבת פסים או מחבת פלא או גריל גז/פחמים, צורבים את חזה העוף משני הצדדים עד שנוצרים פסים כהים, נזהרים לא לייבש את חזה העוף.


6

מניחים בצלחת על נייר סופג.


7

הגישו עם סלט ירקות, אורז, פתיתים, פירה כל אחד מה שהוא אוהב.


8

כדאי נסו טעים, מהיר, פיקנטי, משביע.


9

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


התבלינים למנה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד