הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבמחבת רחבה על להבה גבוה לחמם את השמן להוסיף את הבצלים ולטגן עד להזהבה, להוסיף את המלח, פלפל שחור, סילאן ולערבב היטב לסגור להבה ולהניח בצד.
בקערה לשים את כבדי העוף עם השמן והתבלינים ולערבב היטב .
לטגן על האש / גריל גז / מחבת פסים כ- 2 עד 3 דקות מכל צד.
שימו על צלחת הגשה את הכבדים ומעליהם את הבצלים.
הגישו עם לאפות (פיתה עיראקית) חמוצים, עמבה, חומוס, טחינה. כל אחד מה שהוא אוהב.
טיפים.. .
הכבד הוא איבר עדין לכן אני ממליצה לא לצלות יותר מידי, הוא מתייבש ואז מפספסים את הטעם המיוחד שלו.
ניתן לשלב חצי קילו לבבות עוף לקערת הכבד ולצלות יחדיו.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.