הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמקלפים את הבצל והשום וחותכים את הבצל לטבעות.
מחממים שמן בסיר ומכניסים את הבצל והשום..
מטגנים ואחרי מספר דקות מוציאים את הבצל והשום מהסיר וזורקים..
מוסיפים את רסק העגבניות לסיר עם השמן ואת שאר המצרכים ומטגנים קלות ומוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים..
טועמים, מתקנים טעמים ומצמצמים את הרוטב למידת הסמיכות הרצוייה..
מבשלים פסטה לפי הוראות הכנה, מסננים ומוסיפים לרוטב, ככל שהפסטה תשב ברוטב יותר זמן, ככה יהיה פחות .
רוטב והפסטה תהייה רכה יותר .
הסבר למה להוסיף סוכר: - בכל רוטב שיש בו עגבניות, מומלץ להוסיף סוכר כדי לשבור את החמיצות מהעגבניות.