אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

186
צפיות

טבית - עוף ממולא אורז ובשר

המתכון של
טבית - עוף ממולא אורז ובשר

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 עוף טרי שלם
  • 2 כוסות אורז
  • 1 בצל
  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות
  • 4 כפות שמן
  • 2 שיני שום כתוש
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 200 גר בשר טחון (לא חובה)
  • מלח, פלפל, פפריקה מתוקה,
  • כף אבקת מרק עוף
  • כף תבלין גריל עוף
  • כפית בהרט
  • כפית כורכום
  • 4 בצלים קטנים שלמים
  • 4 תפו"א חצויים
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערית לערבב, 2 כפות שמן, שום כתוש, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, תבלין גריל עוף ולמרוח על העוף גם בחלק הפנימי.


  • 2

    לעטוף ולהכניס למקרר לפחות לשעה לספיגת טעמים .


  • 3

    בקערה גדולה לשטוף 2 כוסות אורז ולסנן .


  • 4

    להוסיף בצל קצוץ.


  • 5

    2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות .


  • 6

    כף רסק עגבניות .


  • 7

    200 גר בשר טחון .


  • 8

    מלח, פלפל, כפית בהרט, כפית כורכום,2 כפות שמן, לערבב ולמלא את פנים העוף לנעוץ קיסם בקצה.


  • 9

    להניח את העוף בסיר גדול לסדר מסביב את מילוי האורז שנותר, להניח בצלים שלמים, חצאי תפו"א .


  • 10

    רוטב-2 כוסות מים .


  • 11

    2 כפות שמן .


  • 12

    כף רסק עגבניות .


  • 13

    כפית פפריקה מתוקה, כף אבקת מרק עוף, כפית בהרט, כפית כורכום לערבב לתת רתיחה להנמיך להבה ולבשל שעה, להעביר לתנור חום 160 מעלות 4_5 שעות.


  • 14

    אם משאירים ללילה 100 מעלות (או בפלטת שבת) .


1

בקערית לערבב, 2 כפות שמן, שום כתוש, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, תבלין גריל עוף ולמרוח על העוף גם בחלק הפנימי.


2

לעטוף ולהכניס למקרר לפחות לשעה לספיגת טעמים .


3

בקערה גדולה לשטוף 2 כוסות אורז ולסנן .


4

להוסיף בצל קצוץ.


5

2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות .


6

כף רסק עגבניות .


7

200 גר בשר טחון .


8

מלח, פלפל, כפית בהרט, כפית כורכום,2 כפות שמן, לערבב ולמלא את פנים העוף לנעוץ קיסם בקצה.


9

להניח את העוף בסיר גדול לסדר מסביב את מילוי האורז שנותר, להניח בצלים שלמים, חצאי תפו"א .


10

רוטב-2 כוסות מים .


11

2 כפות שמן .


12

כף רסק עגבניות .


13

כפית פפריקה מתוקה, כף אבקת מרק עוף, כפית בהרט, כפית כורכום לערבב לתת רתיחה להנמיך להבה ולבשל שעה, להעביר לתנור חום 160 מעלות 4_5 שעות.


14

אם משאירים ללילה 100 מעלות (או בפלטת שבת) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד