ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
למצע : שני בצלים שלמים קלופים
-
-
3 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות גדולות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
ממלאים את העוף עם מלית האורז המתובלת וסוגרים עם קיסמים. .
-
1
מורחים במרינדה היטב ( ניתן להשרות אותו מספר שעות במקרר). .
-
2
בסיר מלבני - רוסטר מקפיצים את הגזר, הבצל ותפוחי האדמה במעט שמן זית עד לקרמול קל של הגזר. .
-
3
מוסיפים את העוף ומטגנים מעט מכל צדדיו עד להשחמה קלה. מוסיפים נוזלים( ציר עוף או מים) עד לחצי גובה של העוף. מכסים בנייר אפיה ומעל בנייר כסף ומכניסים לתנור על 200 מעלות לשעה. מנמיכים ל150 מעלות ל3 שעות נוספות. העוף יוצא רך ונימוח , הטעמים מתמזגים, האורז מתובל וטעים והירקות חגיגה לחיך. .
-
4
בהצלחה ובתאבון 🌷❣️🙏.
0
ממלאים את העוף עם מלית האורז המתובלת וסוגרים עם קיסמים. .
1
מורחים במרינדה היטב ( ניתן להשרות אותו מספר שעות במקרר). .
2
בסיר מלבני - רוסטר מקפיצים את הגזר, הבצל ותפוחי האדמה במעט שמן זית עד לקרמול קל של הגזר. .
3
מוסיפים את העוף ומטגנים מעט מכל צדדיו עד להשחמה קלה. מוסיפים נוזלים( ציר עוף או מים) עד לחצי גובה של העוף. מכסים בנייר אפיה ומעל בנייר כסף ומכניסים לתנור על 200 מעלות לשעה. מנמיכים ל150 מעלות ל3 שעות נוספות. העוף יוצא רך ונימוח , הטעמים מתמזגים, האורז מתובל וטעים והירקות חגיגה לחיך. .
4
בהצלחה ובתאבון 🌷❣️🙏.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
