אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

902
צפיות

חמין תוניסאי

המתכון של
חמין תוניסאי

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס שעועית לבנה מושרת לילה
  • 1 כוס גרגירי חומוס מושרה לילה
  • 1 כוס גריסי פנינה
  • 4 תפו"א קלופים
  • 5 בצלים
  • 1 ק"ג בשר שריר עדיף טרי
  • ביצים
  • 8 שיני שום
  • 2 כפות סילאן
  • כף גדושה רסק עגבניות
  • 4 כפות שמן זית
  • מלח,פלפל,פפריקה מתוקה,כמון ,כורכום
  • לקוקלות- 100 גר בשר טחוו עם מעט שומן
  • 1 כוס סולת שטופה ומסוננת
  • 3 שיני שום
  • 1 ביצה
  • כף שמן זית
  • כף רסק עגבניות
  • חצי כוס מים,מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב לטגם בצל קצוץ עם 4 כפות שמן זית ו-2 שיני שום קצוץ לשקיפות.


  • 2

    להוסיף את הקטניות לערבב.


  • 3

    להוסיף כף גדושה רסק עגבניות עם מעט מים ואת הבשר תפו"א מעל בצלים.


  • 4

    וביצים לערבב כף סילאן עם מים.


  • 5

    לצקת לכיסוי המרכיבים.


  • 6

    לערבב את מרכיבי הקוקלות .


  • 7

    ליצור קציצות ולהניח מעל.


  • 8

    להרתיח להנמיך להבה ל חצי שעה בישול ולהעביר לתנור 100 מעלות ללילה אפשר על פלטה.


1

בסיר רחב לטגם בצל קצוץ עם 4 כפות שמן זית ו-2 שיני שום קצוץ לשקיפות.


2

להוסיף את הקטניות לערבב.


3

להוסיף כף גדושה רסק עגבניות עם מעט מים ואת הבשר תפו"א מעל בצלים.


4

וביצים לערבב כף סילאן עם מים.


5

לצקת לכיסוי המרכיבים.


6

לערבב את מרכיבי הקוקלות .


7

ליצור קציצות ולהניח מעל.


8

להרתיח להנמיך להבה ל חצי שעה בישול ולהעביר לתנור 100 מעלות ללילה אפשר על פלטה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד