ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
כוס אורז בסמטי מבושל עם תערובת מוכנה של בצל, צימוקים ושקדים(ניתן לקנות בחנויות התבלינים) בתוספת כף שמיר יבש וכפית בהרט.
-
-
20 תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה
-
5 ענפי סלרי נקיים מחוטים וסיבים עם העלים חתוכים גס
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מנקים את העוף מנוצות וממלאים אותו באורז המוכן. ממלאים גם בין העור לעוף וסוגרים את העוף עם חוט שפגט או שיפודים. .
-
1
ברוסטר -מטגנים את העוף משני צידיו ומזלפים מעליו את הסילאן. מכינים תערובת של כל התבלינים המוזכרים במתכון. מתבלים בהם את העוף. מטגנים מעט לפתיחת טעמים..
-
2
מכניסים פנימה את כל הירקות ומוסיפים מים שיכסו את הירקות. .
-
3
מביאים לרתיחה מכסים במכסה ומעבירים לתנור על חום של 200 מעלות לשעה ומנמיכים לחום של 150 מעלות ל3 שעות לפחות. .
-
4
העוף יוצא רך וטעים והאורז מעדן. .
-
5
בהצלחה ובתאבון מדי ❤🙏🍷.
0
מנקים את העוף מנוצות וממלאים אותו באורז המוכן. ממלאים גם בין העור לעוף וסוגרים את העוף עם חוט שפגט או שיפודים. .
1
ברוסטר -מטגנים את העוף משני צידיו ומזלפים מעליו את הסילאן. מכינים תערובת של כל התבלינים המוזכרים במתכון. מתבלים בהם את העוף. מטגנים מעט לפתיחת טעמים..
2
מכניסים פנימה את כל הירקות ומוסיפים מים שיכסו את הירקות. .
3
מביאים לרתיחה מכסים במכסה ומעבירים לתנור על חום של 200 מעלות לשעה ומנמיכים לחום של 150 מעלות ל3 שעות לפחות. .
4
העוף יוצא רך וטעים והאורז מעדן. .
5
בהצלחה ובתאבון מדי ❤🙏🍷.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
