אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

81
צפיות

עוף ממולא אורז מתובל ושמיר

המתכון של
עוף ממולא אורז מתובל ושמיר

מתכון טעים ומוצלח לעוף ממולא עם אורז ,שמיר ועוד..

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוף שלם טרי
  • כוס אורז בסמטי מבושל עם תערובת מוכנה של בצל, צימוקים ושקדים(ניתן לקנות בחנויות התבלינים) בתוספת כף שמיר יבש וכפית בהרט.
  • 3 גזרים חתוכים גס
  • 20 תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה
  • 5 ענפי סלרי נקיים מחוטים וסיבים עם העלים חתוכים גס
  • ראש שומר חתוך לפלחים
  • 2 כפות סילאן או דבש
  • כפית בהרט
  • כפית כורכום
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית פלפל שחור גרוס גס
  • 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר קצוץ
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מנקים את העוף מנוצות וממלאים אותו באורז המוכן. ממלאים גם בין העור לעוף וסוגרים את העוף עם חוט שפגט או שיפודים. .


  • 1

    ברוסטר -מטגנים את העוף משני צידיו ומזלפים מעליו את הסילאן. מכינים תערובת של כל התבלינים המוזכרים במתכון. מתבלים בהם את העוף. מטגנים מעט לפתיחת טעמים..


  • 2

    מכניסים פנימה את כל הירקות ומוסיפים מים שיכסו את הירקות. .


  • 3

    מביאים לרתיחה מכסים במכסה ומעבירים לתנור על חום של 200 מעלות לשעה ומנמיכים לחום של 150 מעלות ל3 שעות לפחות. .


  • 4

    העוף יוצא רך וטעים והאורז מעדן. .


  • 5

    בהצלחה ובתאבון מדי ❤🙏🍷.


0

מנקים את העוף מנוצות וממלאים אותו באורז המוכן. ממלאים גם בין העור לעוף וסוגרים את העוף עם חוט שפגט או שיפודים. .


1

ברוסטר -מטגנים את העוף משני צידיו ומזלפים מעליו את הסילאן. מכינים תערובת של כל התבלינים המוזכרים במתכון. מתבלים בהם את העוף. מטגנים מעט לפתיחת טעמים..


2

מכניסים פנימה את כל הירקות ומוסיפים מים שיכסו את הירקות. .


3

מביאים לרתיחה מכסים במכסה ומעבירים לתנור על חום של 200 מעלות לשעה ומנמיכים לחום של 150 מעלות ל3 שעות לפחות. .


4

העוף יוצא רך וטעים והאורז מעדן. .


5

בהצלחה ובתאבון מדי ❤🙏🍷.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד